[食記] 台中美方芋仔冰

看板Bingo (冰品與水果)作者lotuslin (佑)時間16年前 (2009/05/10 23:00)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: lotuslin (佑) 看板: Food 標題: [食記] 台中美方芋仔冰時間: Sun May 10 00:27:07 2009 美方芋仔冰城店家網址: http://www.meifang.com.tw/html/front/bin/home.phtml 總店: 台中縣大里市草湖中興路一段93號電話:(04)2492-1027.傳真:2492-2989 西湖店:台中縣大里市草湖大峰路2之3號電話:(04)2496-0336 (大峰橋頭) 復興店:台中市南區復興路一段229號電話:(04)-2260-0060 (勤工派出所旁) 網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/lotuslin/20989406 今天要來介紹小商介紹的台中草湖美方芋仔冰等吃的一群人!!! 方桌...........就等於麻將嗎!!!!!!!!!! 你們這群賭徒這家店你等回爺爺也很愛的樣子更是蔣經國的愛店!!!! 不過照片都很久遠了~~ 但也看得出當年的風光呀!! 頗好喝的烏梅湯老闆跟老闆娘很熱情的請我們喝烏梅湯聊天聊到一半老闆還突然把我們喝一半的烏梅湯換新的說不冰了不好喝整個就很在乎給顧客享用的品質呀~ 更何況是芋仔冰!! 各種口味的芋仔冰包君選擇特地開遠路來買的顧客還又跑回來蓋紀念章呢!! 雖然沒有華麗的包裝但是他有內在美老闆特別叮嚀我們要先從芋頭開始吃因為其他口味較芋頭口味重這樣才能突顯出芋頭的香氣而且原料可是老闆親自挑選的大甲芋頭口口皆有芋頭香氣就讓奇奇來幫大家嚐嚐吧!! 奇奇: 恩嘛~好吃好吃好綿密喔>///< 跟印象中一般的芋仔冰口感很不一樣老闆說是因為水分比例的不同讓他們的冰比別人口感佳囉!! 綠豆.紅豆口味每口都吃得到綠豆和紅豆非常扎實的料而全部的冰都是採用海藻糖來製作不像外面賣的冰那麼甜老闆也熱情的介紹以前芋仔冰的作法和工具有超多電視台阿文字記者各大小節目來採訪美方的當天去的時候陰雨綿綿天氣也冷冷的但還是有不少顧客冒雨前來耶!! 可愛的小妹妹覺得很好吃呢!!~~ 老闆說因為一直有人上門詢問想要買肉燥飯口味的芋仔冰害他們很困擾不過要是有的話我也很想嚐嚐看的說XD 老闆還請我們吃獨家製作的牛札糖也是用海藻糖製作的老闆說還在研發的階段想要讓甜度更降低這真的很好吃!!!! 根本會大賣已經有比市面賣的甜度還低了而且超香的這也是新研發的芋頭冰淇淋超黏密口感很棒芋頭味很香我們一致認為這東西上市一定會變熱門產品!!!! 老闆趕快開賣吧!!! 還有超Q的仙草老闆超臭屁的說仙草不需要配料好吃的仙草才重要真的很Q 大家都吃的很開心呢美方的芋仔冰真好吃呀XD~ 而且我在中壢也買的到了耶!! 超幸運老闆為了維持冰的品質不鼓勵大家團購團購的品質很難維持到貨後還要再分剛從冰箱拿出來時的口感是最佳的退冰再冰後會影響口感所以為了能讓大家享用高品質的美方芋頭冰就沒有什麼分店台中除了本店也只有兩家分店有賣中壢一家其他想一嚐滋味的人可能就要宅配囉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.162.8 ※ lotuslin:轉錄至看板 TaichungCont 05/10 00:33 ※ lotuslin:轉錄至看板 TaichungBun 05/10 00:34 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.229.161.167

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