[食記] 小時候的愛玉冰──懷念愛玉冰 (萬華)

看板Bingo (冰品與水果)作者 (聖心)時間16年前 (2009/05/13 09:08), 編輯推噓0(000)
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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kazemings (聖心) 看板: Food 標題: [食記] 小時候的愛玉冰──懷念愛玉冰 (萬華) 時間: Wed May 13 09:07:27 2009 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/imc/12429313 來到廣州街夜市,尤小咩第一家就帶我來吃這要排隊的「懷念愛玉冰」, 某咩對排隊店有著狂熱的崇拜啊!不過這是她地頭,我這外地人也要學著 入境隨俗,跟著自稱萬華通的某咩到處鑽囉! 講到萬華夜市,聖心有一陣子也在台北當活動企劃時,某咩中午常帶我到 這附近吃中餐哩!但晚上的廣州街我可是頭次來。 這就是廣州街夜市的入口,廣州街路比較窄,跟中壢新明夜市比起來規模 小了點,但假日一樣是萬頭鑽動,在這兒我們還看到外國旅行團來逛夜市 ,還有金髮外國正妹,不過沒圖也沒拍,別找我要圖哩! 排隊店──懷念愛玉冰的門口大排長龍,1951年開始營業的懷念愛玉冰, 至今也邁入了第58個年頭,看來也是老店等級的哩!招牌上寫著「三代老 店、純糖煉製、古早製法、口味獨特」。 愛玉用大水槽裝起來,這大水槽夠壯觀了,裡頭還放著大冰塊確保愛玉的 清涼,跟以前老菜市場裡賣愛玉的小販感覺一樣啊! 他的愛玉就直接用塑膠袋裝起來,插根吸管就可以吸,剛看到有點傻眼, 但仔細想想,在很小的時候那種賣飲料的腳踏車阿伯也是這樣把沙士、冬 瓜茶等放進塑膠袋賣啊!想到這不禁回想起童年圍著飲料伯買飲料的回憶 。 / NT.30 懷念愛玉冰實際上應該算是冰的愛玉飲料,但可以請店家加碎冰到塑膠袋 中。愛玉用粗吸管吸,湯是糖水,非目前市面上大多數賣的檸檬愛玉,這 算是愛玉湯囉!愛玉本身滑嫩Q軟,味道微甜,但糖水部份感覺只有糖味 ,也許是喝習慣檸檬愛玉的搭配,對於這號稱「古早味」的糖水味有點不 習慣吧! 【相關資訊】 店名:懷念愛玉冰 地址:台北市萬華區廣州街202號之一 (廣州街與梧州街口) 【推薦閱讀】 【食記】光陰的味道──龍都冰菓專業家 [北市萬華] http://www.wretch.cc/blog/imc/12429317 【食記】懷念的古早味──成都楊桃冰 [北市萬華] http://www.wretch.cc/blog/imc/12425562 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.60.126 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.60.126
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