[冰冰] 請問有人知道土耳其冰淇淋的做法嗎

看板Bingo (冰品與水果)作者 (當個好男人)時間16年前 (2009/06/12 23:57), 編輯推噓3(301)
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如題 小弟我想開家冰品店 就是想不懂 土耳其冰淇淋 為什麼可以那麼綿密 也有咕狗過了 但是說他的樹酯配方已經禁止出口了 想請板上的神上 解決我的疑問 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.232.10.108

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或許可以試試看本地產的具黏性植物...
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那個是蘭花根,看電視冠軍知道的...(冰淇淋師傅賽)
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山藥?
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06/20 23:21, , 4F
好像是蘭花根
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文章代碼(AID): #1ACdhLbt (Bingo)
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