[食記] 冷熱交織妙口感──客來吃樂 (台東)

看板Bingo (冰品與水果)作者kazemings (聖心)時間16年前 (2009/06/16 06:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: kazemings (聖心) 看板: Food 標題: [食記] 冷熱交織妙口感──客來吃樂 (台東) 時間: Tue Jun 16 06:09:51 2009 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12444719 看這黏糊糊的勾芡慢慢滑下，看起來很棒吼？來到台東，有間招牌看起來很舊，不起眼的小吃店，店名也很有趣，叫客來吃樂(克萊斯勒?XD)，據說也是十幾二十年的老店了，店內最有名的就是麵線與綠豆算這兩種食物。什麼是綠豆算呢？這是店內牆上寫的，其實它應該是說綠豆蒜，也就是所謂的綠豆仁囉！店外觀看起來很舊，招牌辨識度相當低啊！都褪色了。販賣品項相當單純，就三樣而已──麵線、綠豆算、黑糖刨冰。(這個"算"總感覺是故意打錯的XD) 這是已去皮的綠豆仁，也就是俗稱的綠豆蒜。店內最主要販賣的兩鍋──麵線和綠豆算。上桌啦！這就是牆上寫的冰綠豆算，看那黑糖淋在剉冰上，上桌時立刻吸引了我的目光 .... 我以為冰綠豆算是拿去冷藏過的綠豆算，結果怎麼來了一盤剉冰？是送錯了嗎？ / NT.30 當我正在猶豫的那個摩門特，冰融化的速度比我想像中還快，我趕緊舀起來吃了一口 .... 天啊！下面的綠豆算是熱的、剛從鍋中盛盤的，一匙同時舀起黑糖冰跟熱綠豆算吃下，會同時有冷熱的感覺在口中，好棒啊！黑糖的香味也比想像中還夠，而勾芡更增添了滑嫩的口感，整盤三兩下就被我倆吃光了。因為冰的融化速度頗快，所以吃這個要快點喔！不過我想應該是可以請老闆娘再加一點冰的。這是店內另一項有名的商品──大腸蚵仔麵線。 / NT.35 裡頭有蚵仔、大腸，和北部許多地方賣的麵線差不多，表現中規中矩，可能天氣熱吃完冰太滿足了，這碗麵線並沒有讓我有很驚艷的感覺哩！但表現還是不差啦！跟綠豆算一樣，火侯控制得不錯，沒有任何燒焦味。雖然是一家店面頗舊不太起眼的小店，也不像人家大排長龍、座無需席，但絡繹不絕的顧客還是有的，綠豆算也相當推薦，有機會到這附近可以來吃吃看囉！【相關資訊】店名：客來吃樂地址：台東縣台東市新生路220號電話：089-343096 營業時間：早上10:00~晚上10:00 【延伸閱讀】【遊記】20090529-0530台東兩日遊 [台東東河/台東市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12441658 【食記】大排長龍的包子──東河包子 [台東東河] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12443210 【食記】300粒賣完就收──蕭家肉圓 [台東市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12441335 【食記】吸人氣小攤──無名臭豆腐 [台東市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444194 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.114.199 ※ 編輯: kazemings 來自: 203.67.114.199 (06/16 06:10) ※ kazemings:轉錄至看板 Taitung 06/16 06:12 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.114.199