[食記] 台南阿聖杏仁豆腐冰

看板Bingo (冰品與水果)作者issaki196 (一開小姐)時間16年前 (2009/06/26 21:29)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: issaki196 (一開小姐) 看板: Food 標題: [食記] 台南阿聖杏仁豆腐冰時間: Fri Jun 26 21:04:29 2009 餐廳名稱：阿聖杏仁豆腐冰地址：台南市民權路三段440號(在西河路與民權路口，一間廟的旁邊，很容易忽略) 價位範位：1碗黑糖杏仁豆腐冰35元官網：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Blfk2SufAhQtG.2LgpCx1g--/profile 網誌心得:http://www.wretch.cc/blog/issaki916/13114321 -----以下純文字複製----- 自從已不再光顧體育場杏仁豆腐冰後炎熱的夏天沒吃冰消暑還真是難熬啊雖然一直在開發新的冰店，但一直找不到合適的從PTT找著了這家阿聖杏仁豆腐冰抱著試試看的心理，又離我家不遠好啦試試看囉價目表，1碗杏仁豆腐冰要價元哇很貴呢比漲價的體育場杏仁豆腐冰還貴但試試看嘛工作區原本已懷抱著被騙一次就夠的心態但在等老闆製作我的剉冰時老闆一直剉冰，然後叩~叩~叩~(叩碗聲) 剉冰，叩~叩~叩~ 老闆一直在加冰喔至少重複了次之多吧我還沒見過有加這麼多次冰的還有內用區外帶杏仁豆腐冰，旁邊是老闆送的紅豆杏仁豆腐及黑糖水都已經加在較底層的冰裡了，要吃得挖一下老闆送的紅豆顆顆分明，自己熬的把杏仁豆腐跟紅豆一起拍，杏仁豆腐比較清楚 TAKA發表吃後感想-- 口感： (較軟Q)體育場--->阿聖--->水星(脆脆感) 吃起來有其他2家沒有的杏仁香由於剉冰是直接由剉冰機剉下比體育場的剉冰是將冰先剉在鐵盤上再用湯匙舀入碗中壓實得堅硬口感好出許多吃起來鬆鬆軟軟有真正剉冰的感覺加上老闆特別贈送雙份紅豆，再捧場是一定要的啦我覺得-- 杏仁豆腐吃起來杏仁味表現很強烈嗯~~吃起來沒有我不喜歡的脆脆感冰是細細的，有綿密感紅豆看起來顆顆分明，吃起來很有口感、不會太死甜 TAKA說沒錢的吃起來特別好吃啦加上老闆一直添冰還有老闆知道我從網路知道他的店，所以送了我紅豆還真的收服我了，好我會再去的但如果能再便宜些，我會更勤奮上門的 PS老闆有特別強調他的東西都是自己做的地址：台南市民權路三段440號(在西河路與民權路口，一間廟的旁邊，很容易忽略) 官網：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!Blfk2SufAhQtG.2LgpCx1g--/profile 延伸閱讀1：[食記]新舊體育場杏仁豆腐冰大車拼 http://www.wretch.cc/blog/issaki916/12732606 延伸閱讀2：[抱怨]再見啦!!體育公園杏仁豆腐冰 ~~http://www.wretch.cc/blog/issaki916/12748877 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.4.2 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.4.2

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