[食記] 台北饒河街‧消暑甜品之甘泉豆花

看板Bingo (冰品與水果)作者fox1911 (fox)時間15年前 (2010/05/23 20:47)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/7214447 松山饒河街的甘泉豆花，是嗜吃傳統味的咪的最愛。不需要華麗的煉乳欺騙味蕾，這裡冰品單純的味道更令熊咪沉迷。和花蓮市著名的中一豆花相同，這裡的樣式非常簡單，看看牆上的標價，綠豆豆花、粉圓豆花、花生豆花，綠豆湯、粉圓冰、粉圓綠豆，都是均一價30元。熊咪報到的這一天，外頭溫度超過30度，真的好想來一碗冰冰涼涼的豆花，費盡千辛萬苦擠進饒河街，卻發現小小的攤子前聚集不少人潮，有時候還必須在一旁稍後一下，生意實在太好啦~ 首先，咪咪要抽空介紹一下這裡的豆花。如果你喜歡的是，非常甜膩感覺的豆花，那這裡的你可能不是太喜歡，他的糖水並不是太甜，因此，保留了黃豆的天然清香，再加上，豆花雖然滑軟，但也不會過於碎碎爛爛的，放入口中，豆花在舌上滑行的感覺，超正的～看簡單的價目表就知道，店家除了豆花和冰以外，準備的配料就是綠豆、粉圓、花生三種基本款。額外加一種料要另加5元。咪咪這次點的是粉圓豆花加綠豆，這樣就是30元加5元，咪特別喜歡他們的粉圓，是包心的那種，口感很滑順，又保有ＱＱ的嚼勁。呈現半透明狀的粉圓，搭配著豆花和綠豆一起入口，冰冰涼涼的感覺，頓時讓身上火氣消了一半！接著，嗜吃花生的熊，當然不會放棄花生豆花，因為這家的粉圓實在很不錯，所以就點了花生豆花加粉圓，同樣是35元。這裡的花生，雖然熬煮的軟爛，但還保有花生獨特的香氣和口感，在爽口和咬勁間取得不錯的平衡。不過呢，熊和咪都覺得，這麼一小碗，實在不夠吃啊！！！如果可以再多些配料選擇，或許也會更好喔～不過，這家還是咪咪很喜歡的一家店，單純質樸的豆花，傳統的好味道。松山甘泉豆花地址：台北市饒河街204號（在一家藥局前面） -- 。熊喵。大口吃垮全世界 http://rmlove30.pixnet.net/blog ※ 編輯: fox1911 來自: 61.62.128.77 (05/23 20:48)