[食記] 台南 麻豆舊市場 井 字冰店
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位於麻豆舊市場的一角
靠近有名的碗粿助
是家冬天賣蚵嗲夏天賣銼冰的三代老店
由於新市場的誕生
所以雖然只隔了一條街
舊市場這邊也變的冷冷清清的
不過某種程度上
這邊也成為了當地人的口袋小吃了
店內的材料全都有著濃濃的古早味~當然連店面也很古老
不過味道是一等一的!
我爹娘那一代的老麻豆人都吃過這家的味道
一大碗25元
料的話有紅綠豆 手工愛玉 西谷米 蕃薯 芋頭 粉粿 粉圓 還有幾樣我叫不出名字...(但是卻會吃的材料...汗)
料...基本上好像是全都能加...就是...不會限制你想加啥料
我加了四樣老闆還問我只要這樣就好了嘛?
而且糖水很棒!!
跟其他地方的味道就不一樣
有種懷念的味道
光是糖水加白冰
我想我就可以嗑掉好幾碗
以下是個人喜好的單品介紹
手工愛玉!!
真的很棒!!
純吃的話沒啥味道
不過有股淡淡的果酸味
但是如果配合點糖水後
整個味道會提升到好幾倍
會讓人不知不覺中吃下一大碗!
只是如果要買回家的話
這愛玉一定要馬上吃
不然過一陣子就會跟人魚公主一樣跟糖水溶為一體喔!!!
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