[冰冰] 令人驚艷的Sweet Time義式手工冰淇淋!
Sweet Time義示手工冰淇淋品嘗心得
在寫各個口味的品嘗心得之前，有句話一定要說，那就是"實在是好吃到令人驚艷，愛吃冰
的人沒吃過的話一定會抱憾終身!!!!"
為什麼呢?你有吃過哪一家大廠牌的冰品不僅是天然原料，還能在口中化為二至三個層次的
口感嗎?
就算hagen daz也沒有這樣清新、通體舒暢、完全沒有負擔的感覺!!
好了,現在就來一一介紹：
萊姆：
這是我最喜歡的一款口味，從打開的那一瞬間，就有一股清新的香氣撲鼻而來，
品嘗了第一口之後，先吃到酸味，但慢慢待冰淇淋化開之後，會有一個檸檬果皮的揮發性
油脂的味道，很醇，帶著很重的萊姆香氣在等著你，最後，當把冰淇淋都吞下去之後，醇
味整個占據了口腔，身體真的感到輕飄飄的感覺，完全沒有美式冰淇淋中奶油的負擔。
雖然沒有加奶油，但把冰品從冷凍庫拿出來放在冷藏10分鐘後再品嘗，
綿密細緻的口感不但不輸美式冰淇淋，而且換來一身輕爽消暑的感覺呢!!
草莓：
這一盒的香氣最誇張，一打開就有超級馥郁芬芳的水果多酚味撲鼻而來，一直到你吞下最
後一口都不會散去！
草莓口味吃起來酸甜酸甜的，這是外面任何一家冰淇淋從來都做不出來的好滋味！
你有吃過哪一款草莓冰淇淋會讓你想到剛從草莓園現摘下來的新鮮草莓嗎?
這一盒ST的草莓冰淇淋不但保留了新鮮草莓才有的酸味和香氣，還有令人舒服的甜味，
兩者相輔相成，卻不互搶鋒頭！
多酚的香氣和酸味一直刺激著味蕾和唾腺，這盒的口感比萊姆冰和金棗冰還要綿密！是我
個人心目中的Top 2！
金棗：
這是老闆推薦的口味，一打開可以聞到清新的果香，清新的味道令人舒爽，也令人驚艷！
其實我個人並不特別愛金棗這個水果，但ST金棗口味的冰淇淋卻紮紮實實的把它的優點全
都發揮出來了！
第一口吃進去會有濃濃的金棗果香，冰淇淋在嘴巴化開之後，桔皮的顆粒會帶出淡淡果皮
中含有的揮發性香氣，最後當你吞下去之後，咀嚼金棗的顆粒，會帶出超濃厚的金桔味！
但是非常舒爽，又不像喝金桔檸檬汁那樣酸，也沒有澀味！
黃金曼特寧：
喜歡咖啡香氣卻不太敢喝咖啡的朋友一定會喜歡這個口味！
一打開蓋子撲鼻而來的咖啡豆的濃醇香就都飄散了出來！
吃了第一口就可以品嘗的香醇的咖啡味，卻不帶咖啡的酸、澀，微微一點點苦味是咖啡的
後韻，卻讓你還想好好再吃上一口！
第二口待冰淇淋化開之後，會有一個很厚實、很醇的味道，一直巴在舌頭和喉嚨上，沒錯
，就是那100%不經調整的鮮乳!!!!
這真是太讓我驚喜了！伴著咖啡本身揮發性的香氣，這個醇味一直在口腔中繚繞，久久揮
之不去，就像喝了一杯超級香濃的曼特寧牛奶！這味道連喝了兩三杯水都洗不淨呢！
雙曼摩卡：
如果喜歡重烘培的咖啡，那您肯定要試試這款！
打開蓋子就為到重重的烘培咖啡豆香，非常濃郁！
挖的時候感覺比黃金曼特寧更綿密一分，吃起來整個口腔都是咖啡香，
不像黃金曼特寧只在喉頭縈繞！
吃完之後感覺就像喝了一整杯超級濃醇的烘培咖啡！
超級推薦的啦！
莊園巧克力：
這款喜歡巧克力的女生一定會愛死它！
可可香氣濃厚不說，喜歡吃巧克力的人一定不喜歡甜味太重的可可，
而ST的這款巧克力冰淇淋雖然吃得到巧克力的甜，但卻有個非常濃厚、非常香醇的苦味基
底壓在後面！感覺就像是吃了70%的巧克力，只是糖分加了比較多，但苦味和香氣卻一分一
豪都不遜於70%的巧克力喔！
口感綿密不說，還多了一分醇厚，挖起來又帶點Q感，
最令人驚喜的是，裡面居然有棉花糖耶！
這個設計讓重口味的巧克力吃起來不那麼膩，也不那麼單調！
待冰品融化後吞下去，就像喝了一大杯超級超級濃的冰可可！
寫了這麼多，害我都好想再吃喔~
其實ST的冰淇淋不管哪一種口味都有個特色，那就是
用料超級實在！
如果這樣費工又實在的冰淇淋在哈根XX的品牌下賣，那一盒試吃杯的大小一定要破百了！
這就是品牌小的好處，不只品質能有效控管，也沒有層層"分享"的利潤會轉嫁到消費者身
上。
但也因為它的用料實在，所以建議不要像我這麼好奇，一次就吃了六種口味喔(迫不及待要
跟大家分享嘛~~)
個人建議義天還是吃一種口味就好，因為它值得你細細、慢慢去品味，
才會發現其中細緻的一面，狼吞虎嚥還是會覺得很好吃啦(因為就真的很好吃啊T^T)
但就真的品嘗不出其中的變化，就有點可惜了！
簡單來說，ST的冰淇淋不只沒有負擔，如果在午後吃著冰，又聽著輕音樂，那真的是放鬆
身心靈的一大享受！
希望老闆還能研發出夠多的口味囉(但在那之前我想這些就夠我回味無窮的了!)
http://www.stgelato.com/
大家一定要訂來嘗嘗！
用行動支持這麼用心的店家^^
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/cystallike
(裡面還有自創義式冰淇淋莎拉的照片喔，另外，冰淇淋的照片可以在相簿中找到^^)
今天新增了Sweet Time 義式手工巧克力 V.S. Hugan Doz
http://www.wretch.cc/blog/cystallike/27710029
歡迎大家來坐坐喔^^
※ 編輯: ctaya 來自: 140.112.133.107 (06/28 10:56)
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