[冰冰] (高雄)晶巧燒冷冰-豐盛紮實的甜品餡料

看板Bingo (冰品與水果)作者joan0912 (I)時間14年前 (2010/06/29 00:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CAAWh0r ] 作者: joan0912 (I) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] (高雄)晶巧燒冷冰-豐盛紮實的甜品餡料時間: Mon Jun 28 21:48:24 2010 餐廳名稱：晶巧燒冷冰地址：高雄市三民區建工路275號 (大豐路與近中山高之間) 電話：(07)385-7750 營業時間：11:00~22:30 價位範圍(每人)：35~50 鄰近捷運站：無 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文網誌分享好讀版：http://www.wretch.cc/blog/match000/23133557 以下為純文字食記：位於建工路上，阿閃家附近的「晶巧燒冷冰」，常常會見到不少人潮在裡頭享用冰品，（大概是附近的住戶或是應用科技大學的學生唄！）而每次我們經過打算來個二碗的時候，都礙於剛剛我們才去吃了什麼什麼宵夜，肚皮實在撐了！一直沒進去買碗甜品。這次剛好閃媽開車來高雄火車站接我們回家，我們便一同到店內享用這從屏東潮州傳來的特產燒冷冰。 MENU 各式各樣的冰品可是不少捏！價格也是俗有大碗…冷的冰品及冬天熱食類都有！ MENU從剉冰看到豆花，都沒有超過40元。（外加牛奶加5元）（高雄的溫度高、天氣熱，好吃的冰品店真的不少！）也有茶、果汁、咖啡可以買呦！圓類有白湯圓、紅色紫色餡料湯圓、包心粉圓及芋圓！ Wow～和拳頭一樣大的芋頭～我們還請老闆撈起來給我們照的時候，順便握住手，好讓我們照拳頭！等下一定要來嚐嚐著芋頭，客人點的話，他是用刀切成塊狀。老闆開始幫我們加料～我們點三碗綜合燒冷冰～我們點芋頭、湯圓、芋圓、包心粉圓、一顆包餡料的紫米湯圓，其它餡料是愛玉、綠豆、薏仁、小米粥等！有些料還稍微有在冒煙～料滿滿的已經將近半碗了！上面淋上糖水後，會再加上一層「店家獨特的小米粥」！天阿！是超級可口的小米粥啦～晶巧的綜合燒冷冰配著小米粥一起吃，吃起來會很有飽足感呦！本來吃冰都只是我宵夜之一，還得吃其它的！沒想到吃完這一碗就飽嘍！他的芋頭控的非常好，切面很漂亮，完整度也非常的好！芋頭吃起來好可口阿！很鬆軟，但質地是紮實的！真的很好吃阿！這可是有包餡料的紫米湯圓。花生餡料啦～天阿！　愛死了～～超級好吃的！每次吃大湯圓時，我最愛花生餡… 看看這紮實飽滿有顆粒狀的花生餡…真好吃耶！湯圓的紫糯米外皮又特別的香Q美味～（而且冬天我一定買很多盒大湯圓，以備隨時想吃就煮來吃！）店家還有賣自己製作的紫蘇梅粒及綜合水果醋，也有賣一罐的酒釀，冬天的時候會提供甜酒釀熱湯圓，實在是太養生了啦！推薦綜合燒冷冰後記燒冷冰…就是熱熱的料再加上挫冰… 不過因為料已經被壓在下面，拍完照之後，餡料都已經將近是冷掉了！這時我都不曉得該說什麼！？只能說晶巧燒冷冰的料都煮的真好吃～雖然沒有吃到熱料及剉冰的那種反差感！（吃起來感覺應該就像是羅東夜市的包心粉圓一樣）店家所煮的餡料真的讓人回味無窮！下次回去高雄一定還會去光顧！延伸閱讀 (高雄)冰城八寶冰-令人懷念的古早好味道 (高雄)瑪麗安-超豪華的雪綿綜合水果冰 (高雄)瑪麗安-信心十足的美味芒果雪花冰店名：晶巧燒冷冰地址：高雄市三民區建工路275號 (大豐路與近中山高之間) 電話： (07)385-7750 營業時間：11:00~22:30 公休日：每周一 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.156.207.53