[食記] 中壢老牌芒果冰──鉅大自助冰城

看板Bingo (冰品與水果)作者kazemings (聖心)時間15年前 (2010/07/04 09:14)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板 #1CB-0BCI ] 作者: kazemings (聖心) 站內: ChungLi 標題: [食記] 中壢老牌芒果冰──鉅大自助冰城時間: Sun Jul 4 09:12:39 2010 網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12556843 夏天到了就該吃剉冰，尤其搭配夏季的酸甜特產──芒果，更是無敵消暑啊！在中壢長大的我，久聞鉅大的名字，卻從來沒進去吃過，這篇原來想投稿PTT中壢版的夏日冰品徵稿大賽，不過日前因為一些生活上的事情要忙，吃了也拍了，就是忘了寫，也就沒參加到比賽啦！不過還是分享一下這篇食記，反正暑假才正開始，冰品文還是相當有參考價值的。:p 門口五顏六色的招牌，大大的「老牌芒果冰」格外吸引人，一旁的「正28年老店」明顯標示著他的歷史。芒果牛奶冰是我的主要進攻目標，糖水部分像是稍焦一點的紅糖，沒有黑糖那濃烈的焦苦味，但也不若紅糖黃糖那般清，在糖水上我還是滿喜歡楊梅金星冰菓室的白糖水，不會搶到配料與淋醬的主味。 / NT.40 上頭擺的芒果切塊真的滿大的，由於正處於芒果的季節，芒果本身的甜度還算不錯，雖非上品，但味道已經不差了。淋上熬煮出的芒果蜜與份量不手軟的海燕煉乳，搭配得相當好，冰的份量很多，聽說加冰不加價，可是我把冰吃完之前料就被我吃光啦！XD 綜合水果冰則可以看到很明顯的大切塊水果，就水果部分來說真的很過癮啦！但不知道是不是個案，這碗淋的糖水少到一個誇張 .... 下方只有一點點冰有糖水，其他的就像在吃碎冰一樣，沒有任何甜味，相當可惜。 / NT.40 這是閃光最愛的芋頭牛奶冰，芋頭部分煮得還滿綿的，但似乎不是與糖一起熬煮的，芋頭本身甜味稍低了點。不過另外有熬出的甜芋泥淋上與煉乳的加持，整體甜味還不差就是了，芋頭愛好者推薦。 / NT.40 鉅大是老字號的冰店，水準來說還不差，特點是份量還滿多的，價錢也不算頂貴，畢竟也在中壢營業了快30年，口碑一定有的，炎炎夏日，大家有空也來清涼一下吧！;) 【相關資訊】店名：鉅大自助冰城地址：桃園縣中壢市民族路105號電話：(03)492-5907 【延伸閱讀 - 桃園地區還有這些冰品】【食記】古早味豆沙綿綿冰──榕樹下阿嬤古早冰 [桃園中壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12433987 【食記】冰友黑砂糖剉冰 [桃園內壢] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12423740 【食記】層層疊疊雪花冰──藍克冰吧 [桃園市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12482119 【食記】記憶中的好味道──金星冰菓店 [桃園楊梅] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12424946 【食記】桃香滿溢──角板山水蜜桃冰沙 [桃園復興] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12444715 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.135.48 ※ kazemings:轉錄至看板 Taoyuan 07/04 09:13 ※ kazemings:轉錄至看板 Food 07/04 09:13 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.135.48