[冰冰] 台北附近介紹幾間只有老饕會去的豆花店

看板Bingo (冰品與水果)作者 (吃大野狼的小紅帽)時間13年前 (2011/07/02 23:34), 編輯推噓2(203)
留言5則, 4人參與, 最新討論串1/1
我個人吃豆花喜歡黃豆下去做傳統作法 非化學下去做的豆花.... 市面上一堆只有外行人會去吃 豆花稍微放久會有濃厚的豆味 一般化學非傳統做的..放稍微久很容易辨識出來 真的想吃對身體好的我個人建議盡量挑好的豆花吃 我介紹兩間"從小吃到大"..只有當地老饕才會去吃 都是非"店面"的 ...抱歉我嘴很挑的 (兩間都是路邊攤沒店名) 第一間 是在台北市寧夏夜市旁警察局附近 有一間7-11就他在旁邊而已(以那附近來說這間是附近豆花最好吃的) 推薦吃法: 就坐在路邊吃吧 第二間 新北市三重區自強路四段過溪尾街有一個台塑加油站 旁邊巷子進去自己找一下 (豆味濃厚傳統作法) 推薦吃法: 打包帶走別懷疑 (第三間只賣晚上..好像只有賣冬天) 第三間 在新北市三重區五華街上居臣式..旁的阿伯(他賣的都是傳統作法) 推薦吃法: 看你自己我都帶走 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.156.69 ※ 編輯: godwind4566 來自: 114.36.156.69 (07/02 23:39)

07/03 07:54, , 1F
我推第一間!它在民生西路跟承德路交叉路口附近的小七旁邊
07/03 07:54, 1F

07/11 23:14, , 2F
傳統作法是指加食用石膏嗎~~還是指比較濃的豆漿
07/11 23:14, 2F

07/11 23:16, , 3F
我還真不知道怎麼做出化學豆漿?頂多是比較稀或沒有焦香
07/11 23:16, 3F

08/18 16:51, , 4F
我也不懂你說的"化學下去做的豆花"是什麼東西…
08/18 16:51, 4F

08/26 19:33, , 5F
類似布丁粉吉利丁吧..非石膏做的吧
08/26 19:33, 5F
文章代碼(AID): #1E3pfjjq (Bingo)
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