[食記] 台南 康宇家 宇治抹茶。。。手作甜品
餐廳名稱：康宇家 宇治抹茶。。。手作甜品
消費時間：2013/08/09
地址：台南市中西區國華街三段26號(淺草新天地D1攤位)
電話：無
營業時間：AM11:00~PM9:00
公休日：暫無(但預計三個月後固定為公休星期一)
每人平均價位：75-130元
有無包廂：無
推薦菜色：抹茶金時白玉
圖文網誌：http://literaryouth.pixnet.net/blog/post/178656974
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常聽很多外地朋友說，台南就像日本的京都，
記得今年去京都參訪的時候吃了不少抹茶類的美食，
回台南之後仍久久不能忘懷，一直在想說台南哪裡有好吃的抹茶?
這次要介紹抹茶霜淇淋專售的『康宇家 宇治抹茶。。。手作甜品』
原來店家的抹茶大有來頭，「明森宇治抹茶」相關技術的教學指導，
跟店家小聊之後才知道，原來最近台南新開的明森是店家學長學弟的關係，
也因為這樣從旁協助。
店內販售抹茶跟焙茶為主力的冰淇淋甜食跟飲品
其實單就霜淇淋來看價位不算低，但店家用的抹茶畢竟是日本空運來台，
本次消費︰抹茶金時白玉+焙茶金時白玉，各一隻餅乾杯
抹茶金時白玉個人口感︰
抹茶味的香氣撲鼻而來，一般吃到的抹茶霜淇淋是有點像抹茶牛奶
味道較偏甜，而這裡是單純的以抹茶味道為主，而且吃起來不會太甜
硬要說我個人不愛的地方就是餅乾皮，吃到後來會有點膩口，
如果餅皮可以再多給另一種選擇，個人會更喜歡。
焙茶金時白玉個人口感︰
這裡的焙茶口味，吃起來味道很溫潤不苦澀，
霜淇淋吃起來香氣也不輸抹茶，我個人還滿喜歡的。
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