[冰冰] 高雄。宇治玩笑亭。手作抹茶專賣店。

看板Bingo (冰品與水果)作者shionting ((Say Yes, But...))時間11年前 (2014/04/15 00:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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無音樂圖文網誌版: http://theoretical.pixnet.net/blog/post/176486847 本人非常喜歡抹茶類食品，無奈台灣抹茶霜淇淋、茶品繁多卻總遍尋不著味道較為真實的。真正的抹茶用鼻子聞起來香氣不會非常濃厚，吃起來有淡淡的海苔味。台北永康街和茗甘味處。台南衛屋茶室。是兩間少數我會再訪的抹茶店。比起香料、色素和低單價填充茶粉，乖乖回家自己刷一杯是最恰當的選擇。不過在家可以自製抹茶蛋糕、拿鐵、吐司麵包、茶凍，好吃的抹茶霜淇淋就成了可遇不可求的遐想。那天我到高雄尚義街靠近六合路口的小木廚滷味，排隊時發現對街出現一家手作抹茶霜淇淋專賣店。趁著同行的友人排隊時到對街一探究竟，發現這家在騎樓下的小攤居然這麼精緻有味道。裏頭用的抹茶全是大有來頭.....老闆是位年輕帥哥，靦腆的笑容、帥氣有型的模樣大概是店家特色之一。好吧~我承認帥哥在介紹抹茶、產品的時候我有多看他一下子(目不轉睛)，然後在聽了抹茶介紹、產品價格後，我默默的決定要買一個抹茶霜淇淋、一個紅豆霜淇淋。帥哥老闆為了品質跟我確認兩次是否一個人要吃兩枝!?他貼心的先做一枝給我，請我在台前坐下品嘗，台前有小植栽，簡單而可愛。告訴我天氣熱了等一下再吃第二支。而且，為了品質，老闆說他把霜淇淋機器的細緻調到最高，前一位客人一次買了八支所以我得等一下才能拿到抹茶口味。我很傻氣的說:那我先吃紅豆~ 帥哥笑了!!他說:也要麻煩你等一下! 依據老闆的說法是每天有兩種口味，抹茶是固定，另外一個則是店家精選。之前似乎出過巧克力口味。嘴上舔著霜淇淋；眼睛也有冰淇淋大概是店家賣點之一。老闆轉身的同時偷偷拍了他拿在手上的紅豆霜淇淋所以照片有點糊掉了~老闆大概也被我嚇了一跳，我有看到他閃過一絲驚訝的表情。不過這支只要70元的霜淇淋，居然是帥哥老闆每天壓力鍋親自熬煮的紅豆+日本原料製作。每一口都是真實的紅豆香味。經過老闆的推薦我把抹茶霜淇淋改成抹茶聖代，聖代下方是抹茶凍，上面有抹茶霜淇淋+粒粒分明紅豆+泡芙半個+餅乾一枝。不要問我為什麼聖代沒有圖，因為我吃完才發現我沒拍XDDDDDD不過部落格最前面的圖片有我偷拍老闆擠抹茶霜淇淋的照片~下次我去吃的時候再來補照片!抹茶霜聖代85元也是很划算的選擇。至少他的抹茶真真實實收服我挑剔的味蕾。CP質高到爆炸。宇治。玩笑亭。手作抹茶霜淇淋讓我不用再遠到日本，炎熱的南台灣高雄豔夏前夕，讓我發現它真是太好了~ 到這裡讓嘴巴和眼睛一起吃冰淇淋吧!! 宇治。玩笑亭。地址: 高雄市興新區尚義街148號 facebook粉絲團:https://www.facebook.com/MatchaSoftCream 營業時間: 老闆一生懸命營業中(請看攤前招牌)。公休日(我不知道) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.133.73 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Bingo/M.1397494635.A.4F2.html