[冰冰] Eugene, Oregon 小紅拖車-手工冰淇淋
圖文分享版
http://ybymoregon.blogspot.com/2014/06/eugene2014_2.html
對ㄚ笨一家來說，吃ice-cream是沒有季節之分的。
這次介紹ㄚ妹office附近的一家手工冰淇淋店
Red Wagon Creamery
http://www.redwagoncreamery.com/
Cheif Emily在童年時在North Carolina嘗了製造手工冰淇淋，決定長大之後要開冰淇淋店，也將這技術帶回Eugene, Oregon。
開店需要資本，Emily就拖著自己的小red wagon （小紅拖車）。這也成為這家店的Logo
使用當地新鮮材料所製造而成，從最剛開始的攤販，到兩年前在Downtown開了店家。
<最剛開始的攤販>
因為都是使用當地新鮮材料（季節不同就有不一樣的口味）的關係，也因為人工製造的繁瑣，很快就完售。有時候去了還吃不到（淚）
ㄚ妹這裡的大家很crazy about 有機，handcrafted，local food這種事情。
口味
http://www.redwagoncreamery.com/content/give-lick
店面
店家基本上不是很小（前半部是ice-cream, 後半部餐廳）
ice-cream這個部分空間足夠，也很明亮。可能是因為空間很大的關係，加上吃了ice-cream，覺得冷氣有點強（笑）
（美國很多店家都喜歡販賣自己的商品）
ice-cream的名字都是以當地食材取名，所以在美國不要客氣的跟他要試吃！要吃到自己喜歡的口味才買啊！
ㄚ笨英文小教學: 想要試吃的時候，就跟店員說... May I try __________？
美國試吃通常都給的不錯(請看下圖）！有次ㄚ妹回台灣就很自然地跟對方說May I try______，台灣的店員傻眼了。（可能台灣不是每個地方都這樣流行吧）
Strawberry Rlesling Surbet <草莓雪花冰>
因為這個口味沒有奶，所以平常不吃奶製品的人也可以嘗試喔。
吃起來很清爽，不甜（炎炎夏天還這麼甜的話要命啊）
Just Beet It <甜菜冰淇淋>
吃起來有新鮮甜菜的味道，香濃牛奶味沒有覆蓋過甜菜的味道。
到美國不要忘記很多店家都提供集點卡
小時候的夢想，陪伴自己築夢的小紅木車，成為了佳話。
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