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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VF9SN6m ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][新北市][板橋區] 瑰季 手作甜品、霜淇淋
時間: Wed Aug 19 11:05:51 2020
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229695392
瑰季 手作甜品
用餐日期：2020.8.7
地址：新北市板橋區府後街1巷2-1號1樓
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL06府中站
電話：0988282966
營業時間：星期五、六 15:00~20:00
官網：https://www.gs-sweet.com/
FB粉專：https://www.facebook.com/ilovegemseason
板橋府中站附近府後街巷子裡新開了一間霜淇淋和冰淇淋專賣店「瑰季 手作甜品」，
在今年7/10開幕。
這家店每周只有星期五、六兩天營業，
只供應一種口味的霜淇淋，
並且還有供應外帶多種口味的小盒裝冰淇淋。
8月初時公布當周要供應楊枝甘露霜淇淋，
我就躍躍欲試。
於是在8/7(五)晚上吃完晚餐後，
就去「瑰季」吃冰啦！
店面就開在老闆自家的車庫，
並設有簡單的內用區。
霜淇淋供應的口味公布在櫃台上，
可事先在FB粉專上查。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1596807856-2501784923-g_l.jpg
這家供應的外帶小盒裝冰淇淋容量都是4oz，
口味大多數是水果類的，
其他還有抹茶、巧克力和花生等口味。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1596807859-3314773097-g_l.jpg
來支楊枝甘露霜淇淋好好享用囉！
這家選用的霜淇淋機是日本Nissei(日世)牌Cremia系列的霜淇淋機，
製作出的霜淇淋外觀呈現直波浪型很特別。
楊枝甘露霜淇淋
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1596807861-808972518-g_l.jpg
霜淇淋本身以大量芒果加椰奶製成，
中間還夾入了新鮮芒果、葡萄柚和西米露。
芒果椰奶霜淇淋充滿濃郁的芒果鮮甜和果香以及淡雅椰奶味，
口感相當綿密滑順又入口即化，
搭著鮮甜多汁的芒果、葡萄柚和QQ的西米露，
整體吃起來冰涼清爽相當美味！
將知名港式甜品楊枝甘露以霜淇淋呈現真是太棒了！
隔天(8/8(六))我還外帶了4小盒冰淇淋，
分別做為接下來幾天的宵夜來享用。
酒釀櫻桃冰淇淋
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1596807869-1779021712-g_l.jpg
選用法國進口的酒漬櫻桃加入鮮奶製成的冰淇淋，
充滿櫻桃果香又帶有些許酒香，
而且有著滿滿的櫻桃果肉，
滿口都是櫻桃的芬芳。
桂花荔枝冰淇淋
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1596894355-2570063790-g_l.jpg
使用大量玉荷包果肉製作而成，
並加入桂花醬提味。
充滿荔枝的鮮甜和香氣，
再加上桂花的清香陪襯，
風味相當高雅。
這款口味算是「瑰季」的招牌口味，
這家剛開幕時第一個月推出的霜淇淋正是桂花荔枝口味的，
可惜已經錯過了，QQ
不過能外帶同口味的冰淇淋好好品嘗也很不錯啦！XD
小山園抹茶冰淇淋
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選用丸久小山園龍膽抹茶粉製作的，
抹茶味挺濃郁的，
甜度不高帶點微苦不過入口有回甘的尾韻風味真好。
楊枝甘露冰淇淋
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以芒果為基底加入椰奶和葡萄柚製作，
芒果鮮甜和果香結合椰奶的香醇和葡萄柚的微酸，
風味真棒啊！
不過還是覺得先前吃到的霜淇淋加入新鮮芒果、葡萄柚、西米露更有楊枝甘露的fu。XD
「瑰季」的開幕讓板橋又多了一家吃冰的好選擇，
這次吃到的楊枝甘露霜淇淋真的令我感到驚艷，
期待未來還能享用這家更多口味的霜淇淋。
在此也推薦大家可以到「瑰季」品嘗這家的霜淇淋，
或購買冰淇淋外帶回家享用。
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