[冰冰] 三重 在地人才知道的冰店

看板Bingo (冰品與水果)作者 (吟詩旅人)時間1天前 (2025/06/15 17:31), 編輯推噓0(000)
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圖文版:https://www.lovefood.cc/2025/06/hidden-ice-shop.html 騎樓下的攤位, 一碗冰,是時間的注腳。 細碎冰晶滑過舌尖, 粉條、綠豆、仙草攪起童年畫框, 浸著二砂香,清涼中不帶過度甜痕跡。 夏日風中,有老闆娘輕聲詢甜度, 那是愛的溫度, 冬夜裡,紅豆湯溫熱掌心, 像祖母說的故事,緩緩在嘴裡流轉。 每一次攪拌, 都是對在地生活最虔誠的召喚, 一碗不只是食物, 更是一段回家的旅程。 ---------------------------------------------- 在三重大同南路市場旁,有這麼一家低調的剉冰攤,簡樸地坐落於騎樓下,標著「在地人 才知道的冰店」。它不是網紅,也不追華麗裝潢,但憑著一碗接一碗的傳統風味,穩穩在 在地長輩和返鄉人心中,佔據了那一份最純粹的古早味地位。 攤位設於萊爾富旁騎樓,操作區雖簡易,卻維持乾淨整齊,攤前貼有“甜度可調”、“不 要冰也OK”的字句,顯示對客人的貼心。市場內雖非精緻場地,但桌椅雖簡易,卻乾淨可 用,符合一碗冰下肚的基本需求。 攤位老闆娘親切實在,公然呼喚「甜度要淡一點,怕你吃不慣」這樣的溫暖話,讓人憶起 從前鄰里間的關懷。小孩說話時,她會給予微笑;長輩前來,她從來不急,總保持笑容與 耐心。即使攤位小,但一句鼓勵、一句問候,讓顧客倍增好感。冬天賣豆湯時會特別提醒 「沒吃冰好嗎?喝熱的才補」,細節裡都藏著在地老闆的家常情懷。 建議攤位若能在攤前擺上小木牌標示菜單(如甜度選項:少糖、半糖、正常,配料列表) ,桌側再加個調味湯匙與煉乳、碎冰可選,更增自主性與便利性。若能在冬季菜單強調節 氣養生,可提高豆湯單價,讓根基更穩。也可思考增設外帶紙碗、環保杯優惠等措施,不 僅符合現代綠色消費,也更具競爭力。 在地人才知道的冰店(三重) 地址: 241新北市三重區大同南路69號 開始營業時間:09:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.102.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Bingo/M.1749979885.A.011.html
文章代碼(AID): #1eJfBj0H (Bingo)
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