Re: [食記] CHIFFON

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者skye (beentheredoneit)時間20年前 (2005/09/02 20:48)推噓2(2推 0噓 3→)

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本來對這家店的印象還不錯，但約半年前，有次走進店裡想買香蕉蛋糕，結果，整條的香蕉蛋糕翻面一看，滿滿的霉！至少也擺了一個禮拜有吧。我拿給店員看，她什麼都沒說，丟進垃圾桶就轉身去做她的事。從此以後對他們家的東西一點興趣也沒了。倒是那附近的三角公園，有一家咖啡的專賣店，他們自製的cheese cake還不錯，一時間想不起來咖啡店的名字，不過那裡的三角公園也只有這麼一家有自家烘焙豆的咖啡店。 ※ 引述《bleeder (寄居蟹)》之銘言： : cake版首po>////< : Chiffon : 北市復興北路313巷36號 : (02)27160138 : http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2240292 : (圖文) : Chiffon這間位於西華後方小巷內的小店，在老闆娘的巧思下，將小小的店內佈置的相當 : 溫馨，讓在這附近上班的人有一個可以喘息的空間；店內的另一特色就是可在半開放式的 : 廚房，親見一塊塊令人食指大動的蛋糕出生。 : 第一次進入Chiffon，即被店內的氣氛吸引，尤其是下午茶時的燈光，更讓人覺得來錯了 : 時間和空間。在偶然下我終於有幸在這裡享受tea time。 : Chiffon如它的店名招牌即是chiffon cake，我亦選了自己喜歡的巧克力口味，做為今日 : 陪伴我的朋友(雖然最後會被吃掉)，並為它選上了另一位伴侶藍山。 : Chocolate Chiffon Cake -- : 蛋糕體真的相當的輕柔，直接就在口中化開，巧克力的氣味久久不散，你不能說它濃郁但 : 是它就是會讓你回味；嚐嚐奶油，為了配合戚風蛋糕，相當的清爽，可見老闆娘下過一番 : 功夫，雖然最讓我回味的還是瑪莉葉的奶油^^''，但是不可置否的兩者的搭配真是天衣無 : 縫。 : 藍山咖啡 -- : 令人激賞的蛋糕可惜的就是無法匹配的飲品，Chiffon的飲料都閒略淡，怕體會錯號稱第 : 一的藍山咖啡的味兒，特別查了一下關於藍山的小事，真正的藍山入口醇厚，回味甘甜並 : 且十分順口，雖知NT90的咖啡並不能要求多少，但是我只喝到過多的奶味和些許的咖啡的 : 氣味。 : 多數來到chiffon的人選擇是把糕點外帶，這是對它的蛋糕品質的肯定。坐在店內可以享 : 受著遠離凡塵的寧靜，雖然飲料不盡人意，但慢慢品嚐心愛的蛋糕，此樂難得阿！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.48.3