[食記] 紀念幸福蛋糕店

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者bleeder (寄居蟹)時間20年前 (2005/09/08 12:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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紀念幸福蛋糕店北市南京東路三段337號（環亞購物廣場3樓） (02)87129805 http://www.birth-day.com.tw http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2267726 (圖文版) 離開了au bon pain(http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2262718)利用我那唯三的交通工具--腳，來到位於環亞購物廣場的Birthday繼唯三的交通工具--腳，來到位於環亞購物廣場的Birthday繼續我的下午行程。不同於一般蛋糕店刻意營造的浪漫氣氛，以藍和白色為主體的birthday讓人好像置身在另為一個空間，店內的陳設也都經過一番設計甚為可愛，雖然位於於百貨司內，卻不吵雜，我想在這裡享用我的下午茶，一定會相當愉快。為我點餐的是一位相當可愛的小姐^^，很仔細的介紹下午茶的價格與飲品。決定嚐試一下王子舞會--蒙布朗"並配上抹茶紅豆冰沙當作今日下午快樂旅程的句點。沒多久我的"王子"就端到我的面前了^^，在食用前服務的小姐會先遞上一張關於介紹"王子舞會"蛋糕的小卡片，並且介紹蛋糕的沾醬。先來說說這精緻的小蛋糕，如同王子舞會，一圈圈的栗子泥圍繞在外就像是舞池中翩翩起舞貴婦們的裙襬，裡頭的萊姆酒幕斯就是小姐們奶油色的肌膚看起來可口極了，不同於一般使用蛋糕為底的蒙布朗，它的底層是用餅皮也相當的酥脆爽口，整體是相當精緻且口感也真如舞會般的優雅。如果嫌膩的話，可別忘了沾醬的功用阿!以香草醬為底並利用芒果及覆盆子醬畫出美麗的花紋，並灑上些許開心果，輕輕的沾一點與蛋糕融合，一酸一甜卻不會相衝，意外的清爽。相對於小巧的蛋糕，抹茶紅豆冰沙份量卻不少，略為苦澀的抹茶味洗淨了我的味蕾，紅豆沒有完全煮爛，但是附上了湯匙就是叫我大口享受不計形象啦^^。時間就在我這吃吃喝喝下不自覺得流走了，看看也剎不多該結束今天的旅程，起了身，付了帳，走出環亞赫然發現一直炎熱的台北午後今天似乎有些涼意了，微微笑，回家嚕!! -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐漸紀錄在這裡~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.24.208 ※ 編輯: bleeder 來自: 192.192.9.1 (09/09 10:32) ※ 編輯: bleeder 來自: 192.192.9.1 (09/09 10:32)