Re: [食記]MAYU2005秋冬甜點新作 -2005蒙布朗

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (寒冷是沒有季節的)時間19年前 (2005/11/07 18:32), 編輯推噓14(14014)
留言28則, 12人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《momoforever (愛美食愛音樂愛自己)》之銘言: : 標題: [食記]MAYU2005秋冬甜點新作 -2005蒙布朗 : 時間: Sun Nov 6 17:11:00 2005 : ◆ From: 59.121.155.50 : ※ 編輯: momoforever 來自: 59.121.155.50 (11/06 17:25) : 推 sagaf:可能吃到還未回溫完成的....另,幫縮http://0rz.net/c80OV 11/06 18:20 : → momoforever:謝謝拉..不過他們真的得認真去面對這個問題,畢竟是 11/06 18:22 : → momoforever:是販賣的商品嘛..而且還是藍帶畢業地.. 11/06 18:23 台北說自己是藍帶畢業的都不太行 我只去過Mayu一次,跟之前的mocha兩次... Mayu做的真的只留其外型像而已... 吃起來頂多只能說可以,或者及格 另外應該就是Rubis跟雅培米提.... 雖然沒到難吃,但也無法真心說好吃 最近的就是小法國吧.... 雖然知道Eric是嘴砲王這件事已經很久了 在朱利安諾吃過一次 後來有朋友從小法國帶回來... 唉....難吃的境界大概就是這樣了... 而且敢賣貴又難吃的大概也只有Eric.... 不過勉強可以塞進嘴巴 真正讓我吃不完的應該是法國當代糕點 我吃不到一半的歐培拉...就丟到垃圾桶了... 如果連小法國都分不出來是屬於難吃...且C/P超低 那我想....這類人真的很幸福... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.32.85 ※ 編輯: jordan325 來自: 140.112.32.85 (11/07 18:41)

11/07 18:46, , 1F
那你可以推薦幾家嗎?感覺你說好的 一定很好吃~先謝啦 ~~~
11/07 18:46, 1F

11/07 19:13, , 2F
Mayu比小法國好..Rubis別提了,AM原來就比不上而且現在變差了
11/07 19:13, 2F

11/07 19:14, , 3F
個人認為正統和美味還是有其差異性,找個時間去日本走
11/07 19:14, 3F

11/07 19:15, , 4F
走吧,心理會比較平衡些@''@
11/07 19:15, 4F

11/07 19:21, , 5F
不過希望你對自己覺得難吃的地方能有更多瞄述,給大
11/07 19:21, 5F

11/07 19:22, , 6F
家一個參考^^
11/07 19:22, 6F

11/07 21:46, , 7F
是啊...怎樣難吃呢?想聽看看意見。
11/07 21:46, 7F

11/08 07:47, , 8F
終於有人也覺得亞培和法國當代不好吃了T_T
11/08 07:47, 8F

11/08 13:11, , 9F
他們是同一個中央廚房..東西當然一樣難吃...
11/08 13:11, 9F

11/08 13:45, , 10F
迴紋針老師吃遍大江南北怎麼難吃相信老師必定比我清楚
11/08 13:45, 10F

11/08 17:06, , 11F
亞培和法國當代退步蠻多的,真的沒之前的好吃了
11/08 17:06, 11F

11/08 23:02, , 12F
個人就是您筆下說的幸福的人。請惠賜正向意見,大可
11/08 23:02, 12F

11/08 23:03, , 13F
不必高來高去。也好讓我們學習一下國內好吃的法國
11/08 23:03, 13F

11/08 23:04, , 14F
甜點是怎樣個標準?有沒有推薦呢?我想大家比較樂於
11/08 23:04, 14F

11/08 23:05, , 15F
接受這樣的討論。謝謝您的指教。
11/08 23:05, 15F

11/08 23:05, , 16F
法國當代與AM的確退步了,mayu好久沒去,改天再複習
11/08 23:05, 16F

11/08 23:06, , 17F
一下。
11/08 23:06, 17F

11/09 22:06, , 18F
藍帶也有短期進修課程...
11/09 22:06, 18F

11/09 22:06, , 19F
另外,我總覺得MAYU只剩塔皮可以吃:(
11/09 22:06, 19F

11/09 23:10, , 20F
今天去試了Mayu的蒙布朗~真的退步不少..餡整個都沒味道..
11/09 23:10, 20F

11/10 00:36, , 21F
附上食記可以參考看看~
11/10 00:36, 21F

11/11 13:27, , 23F
推...蒙布朗裡面的奶油,真的沒有味道~"~
11/11 13:27, 23F

11/11 13:28, , 24F
我還以為是我自己太挑剔,不過還是會再去試試其他的吧
11/11 13:28, 24F

11/11 13:28, , 25F
底層的塔皮,很不錯就是了.....
11/11 13:28, 25F

11/18 14:39, , 26F
之前也覺得對Mayu的蒙布朗有點失望..原po將我的感覺都寫
11/18 14:39, 26F

11/18 14:40, , 27F
了出來..(感動) 真的只有塔皮特別好吃...
11/18 14:40, 27F

11/18 14:41, , 28F
而且我也吃到沒有退冰完全的 裡面的奶油是一陀 小失望
11/18 14:41, 28F
文章代碼(AID): #13Ror4Yg (CAFENCAKE)
文章代碼(AID): #13Ror4Yg (CAFENCAKE)