Re: [貓的食記]台中 Hanna's手作花園(餅乾+蛋糕全 …

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者windwing (不想54分被當掉!!)時間19年前 (2006/06/16 02:17)推噓2(2推 0噓 1→)

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推薦這篇文章~~ (XD要推的實在太多=>於是就回文了^^) 先推個原PO 原PO常常波了很多好吃的點心食記~~ 之前看原PO乳酪蛋糕的食記讓我一下就衝了2家乳酪蛋糕!! (凱新"地瓜乳酪"真的好吃XDD 裡面有地瓜塊 > w..<) ※ 引述《dogkisscat (寂寞在唱歌)》之銘言： : 無意在瀏覽網頁時發現這間可愛的店 : 位於東海的"Hanna's手作花園"專賣手工餅乾和蛋糕我是看了東海大度山BBS之後跑去吃的^^ 可惜這家店的位置實在相當...不起眼...在小巷子裡 (又因為我晚上才到.感覺隔壁洗衣店的招牌都比它亮@@") : 看到網頁的介紹說是低糖低油低脂用有機蛋做成的健康餅乾不禁十分心動阿姨給我們現場看有雞蛋青殼的小小一顆殼卻很硬阿姨還讓我們敲XD 另外有看到蛋黃(黃澄澄的~有點像料理東西軍那樣.看到小顆蛋卻蛋黃很飽滿的感覺!!) : 立刻打電話去問老闆可不可以宅配 : 老闆很熱心的跟我介紹說她們的餅乾是用低溫烤了整整一小時的餅乾 : 不管是製作過程或材料都非常用心我當下就決定要宅配全部12種口味的餅乾沒錯~~他們製作餅乾真的很用心>.<~ 那天我去的時候有一款"薰衣草"餅乾沒出來阿姨說是因為要先讓餅乾在低溫睡覺引出她的美味(恩...不懂.不過感覺得出是講究XD) 另外去現場阿姨會請你試吃他們所有的餅乾還會仔細介紹"每一隻"的特色(<=阿姨都這麼稱呼XD) 當初我就是看到大度山FOOD版這樣介紹.為了試吃XD 很努力的就衝去了~ 有吃了很多XD : 還有老闆娘說她們有在賣一種批給餐廳的小蛋糕(3*3cm)可以特別賣給我 : 我又豪邁的說我全部口味都要了一共10種口味的小蛋糕各3個他們的蛋糕非常美味Q.Q~ 幾乎是入口即化 > w..< (配合原PO 晚點再說心得^^) : 這樣加起來大概買了1000元(老闆娘說要滿1000才能宅配) : 結果隔天我就收到啦 : 哈哈一次把一間店的所有口味吃遍是我宅配的原則阿 : (因為難得嘛而且又要湊到一定金額) : 手工餅乾12種: : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921659&p=93 : 有墨魚乳酪球英式伯爵浪漫薰衣草核桃玉米脆片巧克力燕麥巧克力杏仁 : 情人玫瑰櫻桃公主美式起士抹茶芝麻椰香松子蔓越苺燕麥 : 先介紹幾種我比較推的吧 : 1.墨魚乳酪球--很特別可以吃的到乳酪濃濃的香味很推! 當天我沒吃到聽說鹹鹹的不錯 : 2.核桃玉米脆片---非常的蘇脆我最喜歡這種雖然有厚度但酥脆的餅乾了~~ 這好吃!! 內外的酥脆程度不同~很神奇~ 外面脆到牙吃咬下去旁邊都聽的到XD : 3.巧克力燕麥---燕麥和巧克力是絕佳的組合完全不會太甜膩這也很好吃^^ 跟蔓越莓同是燕麥(蔓越莓燕麥的蔓越莓有點少) 這款我超喜歡!! 裡面有小小巧克力豆跟2.一樣也是豪邁的餅乾脆脆!!(另外我覺得比巧克力杏仁好吃...) : 4.情人玫瑰---是用美國的香水玫瑰作調味玫瑰味很香很清爽 : 是我吃過花草系列餅乾中最滿意的好吃~ 味道濃郁~~ Q.Q 聽說薰衣草也同樣好吃.好想吃>.<~ : 5.抹茶芝麻---因為我愛抹茶所以超愛這個的而且第一次吃到和芝麻的組合 : 這也超級推的! 外表不起眼.但有抹茶的苦味.抹茶餅乾的部份好好吃!! 下次去還想多買幾包XD : 6.椰香松子---松子散發淡淡的香味和椰子的香味搭在一起很棒而且咬的到松子脆脆的果仁這款現場吃很讚!! (我帶回家一天有點油了@@") 松子蠻多的^^ : 7.美式起士---本來很怕這種看起來會很鹹的餅乾但意外的非常順口香濃而不膩 : 是我吃過最滿意的起士餅乾喔這款跟巧克力杏仁我總覺得有吃過更好吃的QQ 葵葵小阿姨還是草莓果子...@@; 另外櫻桃公主也是...有香味...餅乾部分普普...大概味道太細膩我吃不出來QQ : 基本上她們的餅乾一吃下去就知道原料用的很好而且感覺很清爽 : 就算一連喀掉好幾包也一點都沒有餅乾得油膩或不適感鷹該是因為低溫烘烤非常久的時間 : 吃下去時餅乾的天然香味就從口中擴散開來完全沒有任何油或甜膩的感覺 : 不知不覺就吃下很多真的是很細緻的口感像薰衣草也是有化開的清淡香味呢! : 蛋糕10種(起士類3種幕斯類6種黑森林) : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921658&p=92 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=spiritlove&b=9&f=1110921660&p=94 : 她們的蛋糕也很好吃喔熱量據說是一般奶油蛋糕的3分之1喔! : 有些是網站上沒有介紹的喔! : 起士類--- : 1.抹茶起士 2.藍苺重乳酪 3.黃金雪柑乳酪 : 起士類都很好吃下面都是薄薄的蛋糕體最愛抹茶 : 另外雪柑和藍苺算重乳酪吃起來都漫濃郁的在試吃起司蛋糕之前阿姨讓我們試吃了還沒做蛋糕的起司(原料) 並跟我們說起司蛋糕應該會保有起司的原味然後又介紹了2種(我忘了QQ)起司蛋糕的作法( oo式 & xx式真糟...說不出名字來|||) 黃金雪柑起司非常好吃~~ 口味跟起司很合~ 而且吃起來真的有起司原來味道的的味道XD : 幕斯類 : 有1.豆腐抹茶 2.里耶維拉 3.桂花 4.提拉米蘇 5.伯爵茶 6.卡布奇諾 : 以下介紹幾種印象深刻的: : 1.豆腐抹茶---這個超超級推!!由上而下是白色的豆腐幕斯紅豆顆粒抹茶幕斯 : 非常的特別豆腐的部分有好清新的香味有點像豆漿的感覺 : 和紅豆及抹茶搭在一起好好吃阿!!! 豆腐幕斯是我從來沒吃過的口味~~ (我應該會為了它再去好幾次XD) 幕斯一下子就融化在嘴裡了~ 很新奇的豆腐幕斯XD : 2.里耶維拉---有添加水果是草莓慕斯和檸檬幕斯的組合也不錯吃這個也好好吃~(融化) 最上層是檸檬慕斯中間有草莓慕斯檸檬幕斯的味道比較多配合水果(一點點)味道非常棒~~ (我都希望能一直試吃這個XD) : 3.桂花幕斯---這款真的令我驚艷從未吃過如此濃郁的桂花香味配上無糖紅茶吃 : 先吃一口桂花幕斯在啜一口茶會發現口中有花茶的感覺喔! 沒吃到QQ 不過我要大推他們的~提拉米蘇!! 提拉米蘇在很多蛋糕店都吃的到但是這次我吃到的提拉米蘇蛋糕部分非常濕潤(有浸泡酒) 這才是提拉米蘇的真諦押QQ (可惜太小塊了...還有可可粉若再多一點就更好) : 她們的蛋糕和餅乾真的很讚很讚~~~ : 就是吃的出來老闆娘很用心的想做出讓孩子們吃的開心幸福又健康的餅乾 : 雖然在東海別墅那裡有點偏僻不過可以利用宅配 : 大家可以多多捧場阿嚐過就知道手作花園和別家不一樣的地方喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.50.94