[請益] 法式傳統糕點吃到飽300有找?

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者f27878 (O)時間18年前 (2006/12/30 23:44)推噓6(6推 0噓 2→)

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我在網路新文看到這間，可是記者沒寫在那邊，不知道這邊有沒有人知道這是那間飯店阿，看了好升火阿> o<，知道的人可以報一下嗎~或分享感想，感謝勒!^^ http://times.hinet.net/news/20061229/recreation/bfac5ad952ca.htm 法式傳統糕點吃到飽300有找下午茶蛋糕甜點吃到飽不稀奇，不過，用廉價吃到道地的法式茶點，才真是cool。國內一家連鎖飯店，最近一口氣推出二十幾款的歐式糕點，有別於市面上參雜日式或本土食材，這家茶點標榜道地法式口味，連(瑪德蓮)這種在法國家喻戶曉的小甜點，現在在台灣也都吃得到。(陳雅君報導)現在流行到餐廳吃到飽，不過，多數的下午茶點品質都不太優，而且吃到最後都膩到不行。有別於大家熟悉的巧克力蛋糕，起司蛋糕，國內一家以商務客為主的連鎖飯店，這次用法式精緻茶點來招攬客人，而且強調口味道地，與坊間參雜了日式口味，台式口味的糕點大不相同。(t)藉由蛋糕可以認識法國各地風土民情，這些產品出現都有地緣姓和故事性，因為受到氣候人文影響才能創造出來這些特別的糕點。飯店西點師傅潘子愷說，一般餐廳的下午茶都只是用一些台式糕點充充數，新推出的下午茶點，可以吃到法國最傳統的蛋糕，像是沒有加蛋生起司，在法國的家常茶點瑪德蓮貝殼蛋糕，熱的瑪芬，光是用聽的就讓人垂涎三尺。不過，要吃這樣的特色糕點有時段限制，一個禮拜只推出一天，而且時間只有三小時，費用倒不高，三百塊錢有找。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.50.115