[食記] 台北車站新世界購物中心 beard papa

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者pammy0246 (pammy0246 )時間18年前 (2007/07/06 23:05)推噓1(1推 0噓 4→)

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beard papa 地址：台北市忠孝西路一段47號之1 (B1F 1號櫃位) 預約外送專線：(02)23613302 營業時間：平日及例假日 11：00~22：00 例假日前一天 11：00~22：00 網站：http://www.beardpapa.com.tw/ 圖文版網誌:http://blog.pixnet.net/pammy0246/post/5878858 這家位在地下街的泡芙店，之前就有朋友跟我說這家不錯吃，這次正好有機會，當然前往品嘗一下囉！這次我吃的是不敗的原味！餅皮是選日式泡芙（另有餅乾泡芙可選，口感較酥脆），我喜歡鬆軟的口感，所以就選日式的啦，搭配卡士達醬，NT.40一個。外表餅皮的顏色烤得金黃，上面在輕輕灑上些許糖粉，讓我很想馬上吃掉它^/////^ 餅皮的部份有些較為鬆軟，有些地方較厚，口感較為酥脆。它的餅皮和波蘿泡芙烤出來的渾圓完整較不一樣，外觀有點不規則型。哈哈，再來是內餡，一整個就是讚！卡士達醬中可以看見一顆顆黑色的香草籽，看得到對食材的用心。口感溫潤卻不會太過濃稠，在香草的催化下，散發一股淡淡清香，甜而不膩，爽口又好吃。一個泡芙，我一下就吃得乾乾淨淨，有機會我一定會再去買！（荷包消瘦中）店裡還有冰淇淋泡芙，下次也想吃吃看！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.40.41