[情報] 西華飯店Toscana藍帶主廚巧克力饗宴

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者bigbow555 (大寶三五)時間18年前 (2007/12/05 01:46)推噓7(7推 0噓 0→)

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資料來源 http://www.sherwood.com.tw/cn/index.php ------------------------------------------------------- Toscana義大利餐廳藍帶˙璀璨巧克力季自12月11日起至12月20日止，台北西華飯店Toscana義大利餐廳將於下午茶時段推出「藍帶˙璀璨巧克力季」，由藍帶「三星、五鑽級」甜點主廚－馮克安（Chef Christian Faure）親自操刀，設計以巧克力為主題的甜品，將為台灣市場帶來全新流行風潮；每人 NT$880起，訂位請洽Toscana義大利餐廳，電話：（02）2718-1188分機3001。台北西華飯店這次特別邀請曾多次被摩納哥王子艾柏特（Prince Albert of Monaco）準備膳食，在艾倫杜卡斯的米其林三星餐廳路易十五（Louis XV）服務多年的馮克安，選用巧克力界中的愛馬仕－Valrhona巧克力設計甜點，飲品部分則是選用007詹姆士‧龐德專屬香檳伯蘭爵（Bollinger Champagne），要帶給所有蒞臨西華的貴賓喜悅的幸福感。主廚推薦甜品：杏仁巧克力千層蛋糕、熱情洋溢巧克力塔、奶油咖啡慕斯、義式乳酪馬卡龍、檸檬長條泡芙等。推薦搭配茶款：印度阿薩姆茶、瑪德蓮納特調紀念茶、焦糖茶 ---------------------------------------------------------------------- 藍帶活動相關資訊： /// 藍帶下午茶‧璀璨巧克力季 12/11~12/20 15:00~17:00 NT$880/人（含伯蘭爵香檳一杯） NT$1,580/人（伯蘭爵香檳無限暢飲） /// 藍帶烹飪教室 12/13、12/14 14:00~17:00 NT$2,500/人每場限額40名 ///藍帶甜點外賣櫃 12/11~12/20 單片蛋糕NT$200起以上價格需另加一成服務費 ------------------------------------------------------------------- 根據我上次的經驗.... 不要吃buffet 直接買外賣櫃的比較實際雖然外賣櫃也不全然是主廚親手做的 Orz 如果鐵齒就是想吃buffet 那最好是12/11第一天就去品質最有保障 -- 都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ" Xuite BLOG http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog Web 2.0 http://www.protopage.com/bigbow555 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.190.38