[食記] 瑪莉葉日式蛋糕...Orz

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者bigbow555 (大寶三五)時間17年前 (2007/12/16 18:37)推噓7(7推 0噓 3→)

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多喝水也沒用的地雷 http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/14819177 -------------------------------------------------------------------- 瑪莉葉台北市松山區三民路113巷15號 02-87870783 http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=1bece6ad56a6aaa5 -------------------------------------------------------------------- 應該是八 ~ 十年前吧~ 還記得那時報紙上說這家是日本師傅來台開店只會講日文的師傅還自己從日本帶回上好的抹茶粉做蛋糕可惜生意一直不見起色經由報導後在當時的年代的確引起不小的迴響平日的店裡全是被吸引過來的人潮我還記得我的第一口草莓蛋糕 : "啊!! 是冷凍的! 而且還沒退冰完成~ " Σ(￣□￣；) 生意好到這樣..... 科科....那時也沒想過蛋糕可以冷凍的問題 ===================== 開始吃的分隔線 ============================== 草莓牛奶 70元從以前就賣到現在的口味很日本的蛋糕味道很淡淡到幾乎沒有任何香氣甜度更不用說如果說瑪莉葉是糖水店那15區就是糖廠了不到難吃的地步可是很虛 -- 今年五月我在鎧塚俊彦的東京Midtown店買的草莓蛋糕同樣是海綿蛋糕鮮奶油與草莓的組合可是海綿蛋糕光顏色就知道雞蛋味道一定很濃厚鮮奶油當然是使用動物性鮮奶油裡面還可以看到香草仔而且不用注意看就可發現兩層鮮奶油裡的草莓狀態不一樣上層是切片草莓下層是草莓果醬混鮮奶油如果我沒吃錯的話裡面還加了些酒之類的提味而日本草莓的酸甜香滋味更是遠勝所有的進口貨這樣一個蛋糕在東京黃金地段賣450日圓相當於台幣130元你覺得哪邊比較值得? ( ￣ c￣)y▂ξ ----------------------------------------------------------------------- 瑪莉葉 80元一開始看還不知道名堂問店員才知道這是紅茶蛋糕..... 天啊~ 這口味從以前就賣到現在啦~ 這幾年真的都沒變嗎~ 好恐怖~ 一吃下去.......@#%#$^&^**(*&%..... 這真的是紅茶蛋糕嗎? 根本就沒有把紅茶味提出來嘛~ 是茶葉品質不好嗎? 人家菓本多田和芙麗葉的伯爵茶蛋糕麵包都很香勒~ 最恐怖的是一堆化不開人工鮮奶油連忙喝了好幾口店裡的檸檬水不行...... 噁~ ╯-____-)╯~═╩════╩═~ -------------------------------------------------------------------- 栗子蛋糕 95元普通看到的都是咖啡色的罐頭栗子泥黃色的應該(?)是日本那邊的吧~ 可是口感很不滑順一粒粒...很粗...... 很像沒攪散的麵粉團味道.....沒味道沒層次閉起眼睛絕對吃不出來這是栗子蛋糕混的鮮奶油也很囧中心的海綿口感也很脆硬不順雖然很有誠意的加入栗子切片 ==================== <(#￣皿￣)f〒～～叭～～叭 ======================= 植物性鮮奶油那股噁爛到家的人工雜味逼的我連忙喝了好幾口水可惜我的味蕾已麻痺三個蛋糕大約不到5分鐘吃完不甜 ....但是很膩.....沒有任何美味可言強烈的化學衝擊讓我完全回想不起來前30分鐘才吃完的Gillardeau 和 belon的幸福滋味舌頭上的搗蛋鬼就連在我坐上公車後還一直縈繞不去....... 不懂....... 這種店居然可以生存到現在平日下午時段還有客人在店裡消費 (╯￣皿￣)╯┴─┴ -- 都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ" Xuite BLOG http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog Web 2.0 http://www.protopage.com/bigbow555 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.179.225 ※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.179.225 (12/16 18:38)