[食記] Angela Sweets-北海道鮮奶油蛋糕捲

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者icejoy (活潑跳跳)時間17年前 (2009/05/01 00:14)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

店名：Angela Sweets 地址：台中市西區中港路一段299號(廣三ＳＯＧＯ百貨台中店15Ｆ) 網址：http://sweets.shop.rakuten.tw/ (樂天市場) 圖文並茂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/gina90321/8978377 ------------------------------------------------------------------- 話說這是一個月前的食物了今天要來補給大家囉!! 記得我提過好吃的日本蛋糕吧~ Angela Sweets 繼上次殺紅眼心滴血之後我又再一次買了他家的蛋糕!! 這次是有名的北海道鮮奶油蛋糕捲&北海道鮮奶油布丁&博多草莓鮮奶油泡芙一共599摳(非常昂貴阿) 接下來廢話不多說馬上進入今天的主題北海道鮮奶油蛋糕捲是他們家的招牌從我上次買黑豆抹茶蛋糕捲就有了只是礙於他真的很貴所以都沒下手阿(我在吃上面花很多摳...) 這次真的又見識到他們家蛋糕的厲害了我說他的鮮奶油真的很厲害好濃好純真的是北海道的感覺就像剛擠出來的牛奶(是不是有點誇張?) 可是他的牛奶又不會有那種很噁心的奶臭味所以我很喜歡他的內餡鮮奶油不過他的蛋糕外體有點讓我失望沒有想像中那種濕潤的蛋糕體而是有點乾燥又很平凡的類似海綿蛋糕的蛋糕捲如果蛋糕體能好一點我想這樣就更完美了!! 北海道鮮奶油布丁&北海道黑糖奶油布丁因為我當初想說既然都是布丁為何兩個都要吃一樣的口味呢? 所以我就寄信去問說能不能把一個鮮奶油布丁換成黑糖布丁店家很貼心的就回覆我然後幫我更換了所以我的布丁口味一個是北海道鮮奶油布丁一個是北海道黑糖布丁(反正都是北海道只是口味差別) 布丁的包裝非常可愛喔害我都捨不得把差拆開來吃嗯...他們家的布丁又跟我想像中不太一樣因為看他們家的圖片感覺布丁應該是那種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ綿密的感覺吃了以後其實不是他們家的布丁是有"彈性"的味道和外面的布丁略有不同除了彈性外還有清新的口感不會說吃到後面很膩然後又是濃濃的鮮奶味黑糖的則是除了黑糖味道之外布丁的最底下是一層焦糖這層焦糖我好愛因為他焦糖的不會太甜然後吃完嘴巴留有濃厚的香味讓人回味博多草莓鮮奶泡芙其實我最主要的還是想吃草莓系列的東西(真的很愛草莓= =) 然後事先寄信問大概多大畢竟一個草莓泡芙單價能到55元我想應該很厲害於是就在店家告知我有8公分後我滿心的期待著結果那天...我傻眼了因為他不像我想像的那麼大耶雖然有差不多8公分拉...不過我以為他是更"高"一點的泡芙不過還好他的味道讓我滿意一切開泡芙裡面滿滿都是草莓鮮奶喔因為我是在冷凍下冷藏一下下就把他吃下去了所以會有種在吃泡芙冰的感覺外皮的泡芙雖然不像外面現烤泡芙的酥脆但是頗有泡芙的濕潤度裡面的草莓鮮奶油更不用說因為吃起來像冰所以沒有鮮奶油爆出來的感覺不過草莓味道倒是挺重的雖然小了點但是我喜歡有沒有發現我這次買的都有"鮮奶油"這個成份在!? 沒錯~因為是北海道咩!!話說北海道的鮮奶油真令人著迷想當初我也是瘋狂想去北海道阿~~可惜沒摳= =+ 謝謝收看喔^^ END -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.182.58 ※ 編輯: icejoy 來自: 220.132.182.58 (05/01 00:54)