[食記] (馬可麵包)VIP會員集點送藍莓天使雜糧蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者misaki200924 (misaki)時間17年前 (2009/01/24 13:40)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food 標題: [食記] (馬可麵包)VIP會員集點送藍莓天使雜糧蛋糕時間: Sat Jan 24 13:40:21 2009 圖文網誌:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/25555699 馬可麵包(羅斯福店) 住址:北市羅斯福路二段1號電話:02-2392-8117 我們家向來都是馬可系列的愛好者特別是他們家的起司雜糧吐司、蔬菜百匯雜糧麵包、來有中秋節的雜糧月餅等真是超好吃的剛開始對於雜糧麵包的刻板印象就是很乾難以下嚥、味如嚼蠟但馬可卻徹底顛覆了我對於德國雜糧麵包的印象馬可家的麵包用的是真材食料，每個麵包都是沉甸甸的很札實由於選用上等的葵花籽油，不加蛋、奶油，低脂健康卻又保有食材固有的美味，真的是很不簡單!! 而最近馬可推出VIP會員集點抽好禮的活動，我們超lucky得用5000點換了一個天使雜糧蛋糕!! 別以為雜糧蛋糕吃起來有雜糧粗糙的口感喔，它可是如天使的翅膀般細緻、輕柔呢!! 天使雜糧蛋糕一個約500公克是950卡，熱量幾乎市一般奶油蛋糕的一半是用蛋白、燕麥及全麥麵粉及少許橄欖油做成，近乎零膽固醇熱量大部份來自上面裝飾，如香檳克林姆，起士及藍莓醬等，選用的是上等素材，超健康喔!! 由於蛋糕體本身用的是蛋白而非蛋黃，因此顏色偏白、縫隙小且細緻、口感很輕柔起司與克林姆醬很濃郁但不會甜膩、而藍莓醬則有點偏甜，配上蛋糕剛剛好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.56.3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.56.3