[食記] 跟花蓮的有得拼之85度c雪藏提拉米蘇

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (..)時間17年前 (2009/07/14 23:55), 編輯推噓0(000)
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【商店】85度c 【名稱】雪藏提拉米蘇 【價格】208元/8吋 ----- 因為叫"雪藏"提拉米蘇,所以不宜在室溫放太久, 一定要冷凍庫剛拿出來冰冰的吃才好吃。 [巧克力粉崩塌之切面圖] 蛋糕的厚度印象中有比花蓮的厚, (實在太久沒吃過花蓮的,所以不很確定) 上面的巧克力粉很多, 奶油部分是冰淇淋的口感;夾層蛋糕體有淡淡咖啡香; 底層的餅乾過於鬆散,但鬆散的優點是少了油膩感。 (緊密的餅乾體是用大量奶油壓製而成的) 整體吃起來像在吃冰淇淋蛋糕, 因為冰凍過,不會太甜膩,cp值很高~ 以往對85度c的蛋糕印象都是蛋糕不夠新鮮,所以不好吃。 但這個蛋糕一次要買一大個,又是從冷凍庫拿出來的, 吃起來不會覺得不新鮮,85度c這款蛋糕算是令人驚艷。 價格又便宜,拿來當學生用慶生蛋糕相當經濟實惠。 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/yaky/12248682 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.212.142
文章代碼(AID): #1ANAfT3W (CAFENCAKE)
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