[食記] 巴特里爆漿奶油餐包
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巴特里餐包,有名的團購美食。ptt合購版幾乎每天都有人開團在徵,而且每篇
文章都幾乎瞬間滿團,這樣令每個人都嚮往的美食,到底魅力何在?為何有那樣多人甘願
等著團購來品嘗這看似不起眼的餐包呢?
團購的巴特里餐包,10個一包50元,主購通常一包會算55,因為加上運費以及
雜費的關係。建議的食用方法,有烤箱,有微波爐....結果怪佬都沒有
怪佬有的只有電鍋,嘿嘿,就用電鍋來當烤箱吧。鍋底加半湯匙的水,這是烤3分鐘
之後的成果,外表看起來沒啥改變 看看這酥脆的底層,看到這一慕,口水都流了,
都忘記手指好像有點燙 細看這底層,微焦的酥脆感,訴說著美味。上層外表看起來還是
沒有啥變化。
撥一半打開來看,香濃美味的奶油香味撲鼻。奶油真的是多到爆出來,順便介紹一下
,旁邊那樂扣盒子內的是costco無糖玉米脆片,配上costco的林鳳營牛奶
是很棒又不胖的組合,再搭配奶油餐包也是一整個正點。
鬆軟的麵包,並沒有受到擠壓,空氣感還是很足。挖....一不小心就滴在桌子
上了...連手指也遭殃了,奶油太多也是個困擾
有沒有發現這餐包跟上面的不一樣,因為我隔天又烤比較久一點,所以連上層的顏色
都變的更加的金黃,更有色香味具全的fu。撥開一點點,奶油還是很多,就像是水一樣
的在餐包中搖晃。拉下來一點點,奶油都快留下來了,趕緊吃掉。
巴特里奶油餐包,吃起來算是很甜。但是在甜甜的口感中,可以感受到一絲絲的鹹味
,清淡的鹹在超級甜的奶油底下也是會讓你明顯的感覺到他的存在。通常在吃這餐包,
若是一口咬下,大部分的人都會有奶油不知道從哪個地方爆漿噴出,飛濺到手指頭上或是
桌子上。不過也因為這樣子的關係,爆漿的稱號歷久不衰。
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