[食記] 有點失望的月餅~順成蛋糕 廣式小月餅

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (阿一)時間16年前 (2009/10/07 23:23), 編輯推噓0(000)
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/437495 每到中秋節就是阿一一最快樂的日子, 因為有好多月餅可以吃, 今年又特別的幸運, 吃了好多不同家的月餅, 不過其中也有比較失望的, 今天就要跟大家介紹評價比較普普的月餅~ 順成蛋糕 廣式小月餅 這是阿一一媽知道阿一一喜歡吃月餅, 所以特別買回家的, 本來是買阿一一最喜歡吃的綠豆碰口味。 結果打開一看, 裡面是鳳梨和紅豆口味的廣式小月餅, 原來是店員放錯了, 雖然自己比較想吃綠豆碰, 不過廣式小月餅其實價格比較高, 而且妹妹比較喜歡吃鳳梨口味的月餅, 所以就將錯就錯。 先品嚐鳳梨口味的。 它的外皮偏乾, 內餡比較類似傳統的鳳梨餡, 口感比較硬,吃起來很有古早味, 不過在甜度上有調整,不甜不膩, 而且吃完不會黏牙, 所以還算不錯。 接下來就是豆沙口味的, 看起來皮薄餡多,感覺不錯。 結果味道滿失望的, 裡面的鴨蛋口感滿硬的, 而且有一種很濃的鴨蛋味, 紅豆餡則有點太甜, 兩者的味道又無法融合在一起, 所以吃起來感覺就很怪, 吃完留在嘴裡的只剩下鴨蛋味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.119.242
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