[食記] 台北-青木定治（Patisserie Sadaharu Aoki）
圖文網誌版
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話說貴氣的姊姊大人竟然說她沒逛過 BELLAVITA
話不多說 就馬上去瞧瞧貴氣十足的百貨公司
可惜本人只敢在美食街走動 其實也是那邊人最多
其中最引人注目的青木定治的櫃了
本來想說在那邊享受一下虛榮夢幻
待在那吃個下午茶
但實在等太久了...............
就決定買蛋糕回家
麵包區 大多是可頌類，雖然沒吃，不過應該很香，因為青木定治超愛用 echire發酵奶油
Bamboo 青木定治的得獎作品，招牌之一
濃郁的抹茶 搭上巧克力 嘗起來從一開始的青澀
慢慢轉為巧克力濃郁的甜
最後帶上抹茶的稍苦的餘醞
很有層次感 也很有日本風味的西式糕點
難怪法國人超愛
Fraisier 法式草莓
........沒有看起來好吃....少了一點驚豔的感覺..
檸檬塔是我跟姊姊驚為天人的一道蛋糕
檸檬塔皮上面似乎加了一點焦糖碎片。
檸檬卡士達酸度很酸 但確有水果的清香
吃完不會膩口
青木定治法國沙龍茶館
台北市松仁路28號B2（BELLAVITA)
02-87292759
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