[食記] 台北 15區法式烘焙
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Gozo0709/7511099
地址：台北市民生東路三段113巷6弄11號
電話：02-2545-6760
營業時間：10:30~20:30
盼了很久15區，終於可以如願以償。
但是吃完華國的下午茶，實在是吃不下，所以買回家先冰在冰箱，
外觀真的很低調，在西華大飯店正後方，不仔細找可能會錯過。
琳瑯滿目的蛋糕，樣式還算多種(?)，只是每個都像藝術品般，
讓人很難決定要吃哪款，最後選擇基本款草莓千層派和檸檬塔。
那裡也有可麗露，一個六十元，我覺得外皮有點厚。
草莓千層派和檸檬塔各嚐到一口，千層派的派皮似乎沒有
SALON DE THE de Joel Robuchon那麼輕盈(恕我形容的不當)
總之就是相較下來比較酥脆厚重，但是內餡還不錯。
檸檬塔稍微酸酸的，老實說口感我忘了，只記得酸酸滿好吃。
冰在冰箱4個小時，可能會有點影響口感。雖然不錯，不過沒有到驚豔。
沒意外，應該不會特地去買，經過的時候可以考慮一下。
以上提供參考囉!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.252.37.198
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
1
1
CAFENCAKE 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
