[食記] D2惡魔蛋糕 草莓慕斯
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ayaseyuki/2116084
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這次算是選對了母親節蛋糕，只是保存方式讓人有點…
親娘不愛吃皮厚或者海綿太多的蛋糕，所以點了「草莓慕斯」
事實上，海綿部分是真的不多，滿滿的草莓鮮奶油跟慕斯
星期六晚上到台北南京西路的D2店家取貨，小姐說盡量在3-4天食用完畢
回到家馬上把蛋糕放在冰箱的冷藏
但到星期天下午要切蛋糕的時候，發現已經生水了，而且蛋糕整體上濕軟不堪
是自己保存的方式不對還是怎麼樣…讓最下面的餅乾也濕濕軟軟的
總共大概可以歸為4層，草莓鮮奶油、草莓慕斯、巧克力蛋糕、餅乾體
草莓慕斯裡頭不定時可以吃到草莓，給的份量也不少
後來跟家人討論的結果是，蛋糕裡面包草莓，草莓吃起來感覺太熟了，熟到生水…
雖然這樣，但不減大家給予這蛋糕的評價，重點是慕斯阿!
後來在阿姊的建議下，把濕軟的蛋糕放在冷凍庫後，完完全全變成草莓冰淇淋的滋味也很
棒(誤打誤撞)
8吋的size加上軟綿的口感，說實在的家裡4人的戰力(弟弟不愛吃蛋糕)，很快就把蛋糕KO
掉了
D2惡魔蛋糕
台北市大同區南京西路80號
(02)25507760
http://www.devildessert.com/
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◆ From: 220.136.191.246
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05/10 13:16, , 1F
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