[食記] 派夢地 Piemonte - 超好吃的甜派

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者chuantina (草莓的幸福)時間16年前 (2010/06/19 09:37)推噓6(6推 0噓 4→)

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餐廳：派夢地地址：台北縣永和市永和路二段99號電話：02-2929-5058 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lolitah0913/24115678 自從朋友分享了派夢地的食記之後在我們這群愛吃鬼團體裡面可是掀起了一股不小的熱潮哩！位於永和路上的派夢地，從外觀看就是一間小小的烘培坊，好像沒什麼特別的不過只要從門口經過，櫥窗內玲瑯滿目的可口甜派，真的都會叫人忍不住多瞧一眼呢！其實剛找到派夢地時突然覺的有些熟悉，原來是我上次去永和買東西有經過當時就在想，哪天一定要來吃吃看，沒想到竟然就是山藥拔拔已經發現的一家好店～一進到店裡，有種好像快被甜派淹沒的感覺，每一塊看起來都是如此的秀色可餐雖然是甜派專賣店，不過裡面也有眾多口味的麵包可以選擇喔！當然，讓人抓狂尖叫的甜點也少不了，迷人的草莓蛋塔看起來也太銷魂了吧！但今天的任務是買甜派，先放妳一馬，改天再來征服妳。ㄎㄎㄎ～～走走走，咱們來去看甜派！這個法式草莓起士派(NT80)可是店家的招牌之一正巧碰到剛出爐的的草莓派，很幸運可以拍到整個甜派的完整模樣裏上糖水之後的草莓，每粒都嬌豔欲滴的讓人食指大動阿！！淺黃色的起士餡料中，添加了不少杏仁碎粒，很有真材實料的感覺！一次就可以品嚐到核果及香濃起士的雙重享受，真的是太幸福了～巧克力香蕉派(NT65) 甜派上面舖了一層厚實的香蕉果實，擠上巧克力醬，再灑些脆片成就形成了這道創意十足的點心本來以為甜度會破錶，沒想到吃起來的口感卻是不甜不膩，相當的爽口美味不愧是派夢地另一款人氣商品，香蕉及巧克力的組合也可以如此的match喔！鑲了柳橙切片的甜派也是好好吃的樣子法式覆盆子派(NT65) 瑰麗的嬌豔色澤在視覺效果上有著一股迷惑人心的魔力當第一口吃下，味蕾最先感受到的就是覆盆子蘊含的特有酸氣在嘴裡漸層蔓延開來的酸味，巧妙地平衡了內餡的甜度，更散發出另一種柔順的絕妙滋味美式檸檬派(NT65) 甜派吃起來有一股清淡的檸檬香，甜而不膩又帶點微微的酸氣滋味還算不錯，不過我覺的酸度有些稍嫌不足，如果酸味再重一些應該會更好吃！維也納牛奶雪花軟糕派(NT70元) 跟它的名字一樣，吃起來完全就是像雪花般的軟柔阿！！蔓延在嘴裡就好像白雪融化般的輕柔，伴隨而來的是陣陣淡雅的牛奶香是一款相當好吃的甜派～～～杏仁蜜桃派(NT65元) 到來派夢地，眾多口味的甜派是一大賣點之外，其實熱情的店長更是令人印像深刻我在店內拿著目機猛拍，人超好的店家則在一旁介紹每一種甜派的特色這款杏仁蜜桃就是店長特別推薦的，熱量低兼具美味，當然要買一個回去餵食奶姬英式起司派(NT70元) 跟其它甜派比較起來，這款的口感比較紮實，起士味道是走向較為輕柔的滋味我很喜歡內餡融化在嘴裡的那種滑順感，喜歡輕乳酪的噴友應該都會蠻愛的葡萄牙乳酪派(NT70元) 除了草莓派、香蕉派，乳酪派也是相當受到客人歡迎、回購率很高的一款鹹派是所有Cheese口味中，味道最為濃郁厚重的，內餡中均勻地嵌入粒粒嬌甜的葡萄乾真的好吃的令人驚豔喔！我一口氣就買了2片回家啃，大推薦！一進到派夢地真是心花朵朵開，彷彿進入到甜派與鹹派的童話世界，著實叫人忘返流連！店家目前鹹、甜派至少有23種以上的口味，選擇性相當的多元又豐富不過也許是全程使用外國材料的關係，價格比市面上的售價來得貴了些～另一點比較特別的地方是，派夢地的餅皮由初榨橄欖油製作而成吃起來會比較健康，在口感上也更為紮實酥脆又不油膩在永和也有好吃的派，我真的覺的，去一趟派夢地就會讓人深深的愛上那裡喔！ -- .★ * ★ . 　 .*★ *. * ★ 　 ★ * 　 ★ .’ ╱◥█◣　╱◥█◣ 　 ‘*.. ︱田︱田︱田︱田︱ ╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.185.229