[食記] 公館 貝氏邏輯 味覺視覺超享受
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地址：北市溫州街五十八巷六號
電話：02-23686925/0986633098
營業時間：13:30~19:00(休一)
推薦：帕馬森巧克力、貝式焦糖、柑橘夏洛特
昨天因為時間太早還沒開門，
所以今天不管怎樣一定要吃到貝氏的甜點，
每天每樣甜點都限量，
所以還是要一開門就去才是上策!
因為怕下雨會有午後雷陣雨，
所以就決定外帶到實驗室去品嘗，
外帶盒子比起品悅堂等其他店相較普通，
但也是很貼心的有固定:)
白雪$95
外表很普通的白雪看起來其實不是我的菜，
但詢問之下發現是綜合莓果及法芙娜白巧克力，
外層白巧克力慕斯的奶香與甜味，
完全呼應內層莓果的酸甜，
吃起來還有莓果顆粒酸酸甜甜很夏天。
柑橘夏洛特$100
中間是cream cheese以及柑橘，
外層非常特別無法準確判斷他是甚麼，
但灑有糖粒咬起來又出現不一樣的驚喜，
上層漂亮鮮艷的柑橘很新鮮還帶仔，
清爽帶水果酸甜的甜點我很喜歡:)
延伸閱讀：
貝氏邏輯之帕馬森巧克力&貝式焦糖
http://juju0426.pixnet.net/blog/post/23544317
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06/28 22:55, , 1F
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