[食記] 喜從天降烘焙屋~松露巧克力蛋糕 試吃
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/32769686 (真相版)
-----------------幻想版------------------
真好 狡兔最愛的巧克力又出現了
這次要跟大家介紹的是喜從天降烘焙屋的產品
好漂亮的心型盒子啊
收到那一刻 真的有喜從天降的fu
(比例尺富貴兔手再度出現XD)
老實說 尺寸比我預想中的"小一些"
<品牌故事>
兩個同門學習西點藝術的女生，都有個建築屬於自己糖果屋的夢想。
相知十年，初次相遇便燃起了創作的火花。
堅持使用最新鮮的食材加上純熟的烘焙技術，只希望讓客人吃到每一口都是幸福的滋味。
她們共同的夢想，就從T.S.Baking開始。而這一切，也邀請各位朋友共同來參予。
這確實是一份非常special的gift
倘若情人節收到它 狡兔一定涕淚縱橫的
當然 外加金條會更好 XD (被巴)
燙金的印刷字體使得質感提昇不少
喜氣的紅色包裝 也滿適合拿來當作彌月之類的謝禮
開盒嚕 盒蓋和產品之間有塊白色隔板
上面貼了一張產品說明&注意事項
很新鮮的產品喔 當天製作當天寄出
可存放10天 不過它隔天就被我們吃光了
熱量方面倒是沒有標示
手工松露巧克力蛋糕 8入 / 220元
狡兔愛吃巧克力 卻從未品嚐過松露巧克力
所以藉由知識+查了相關資料
◎名稱由來：
松露巧克力為外層沾上深色可可粉的濃郁巧克力球，由於外型酷似價格昂貴的松露
(法文truffles的意思為野生黑色磨菇)因而得此名。
◎品嚐方法：
享用松露巧克力最適宜的溫度是18～22度C之間。將松露巧克力放入口中，切記不可
咀嚼它、含在嘴裡讓舌尖感受溶化可可滑潤質感，香濃中帶微甜的溫順、以及各種
味道的釋放，慢慢享受令人回味無窮的時光。
原來如此啊 哈哈
吃巧克力之際 也可以順便長點知識
盒內總共八顆球狀的松露巧克力蛋糕
每一顆都用鋁箔紙墊著喔
外型看得出來是手工製作的
松露巧克力蛋糕的表面沾裹了許多可可粉
上面還有幾道酷似爪痕的波浪狀花紋
但是在運送途中產品跟隔板摩擦到的緣故
花紋難免會被抹掉一些
哇 好珍貴的松露巧克力蛋糕呀 (抖)
size幾乎跟金莎巧克力一樣
可可粉滿容易掉落的 盤子和桌子擦好幾次
後來才意識到 可可粉的存在是為了將濕軟的巧克力給包覆住
斷面秀挺搞笑的 狡兔拿刀子一切下去後
它居然緊緊貼附在刀子兩側 還得用手使勁拔下來
哎喲 是黑色的巧克力
看到這樣的斷面讓狡兔開始感到困惑
品名是松露巧克力蛋糕 看起來卻一點也不像"蛋糕"呀(?)
廠商建議要將它置於室溫一小時後再享用
待龜毛狡兔拍完照片 時間也差不多了
我發現啊 如果在尚未退冰的狀態下吃它
冰綿濕潤的口感 跟巧克力其實沒兩樣
可是呢 如果耐心等它完全退冰
舌頭就能夠感受到蛋糕麵糰的細微粒子
不過蛋糕的原料在比例上畢竟只有放一點點吧
所以它吃起來較像巧克力 但又沒有100%的巧克力那麼滑順
而它苦甜的滋味正是我個人最鍾愛的那種唷
雖然說裡面沒包碎核桃之類的內餡有點小空虛
(謎之聲：包餡就不叫松露巧克力了吧！)
狡兔拍照的時候
外甥女阿蓁緊盯著這些松露巧克力蛋糕
而且她好聽話任憑我擺佈耶
(各位有看過這麼大顆的單眼皮眼睛嗎 XD)
噗 她很喜歡那個心型盒子
後來變成她愛不釋手的新玩具了
篇末 狡兔要代替阿蓁提醒大家十分重要的一件事
吃完巧克力要記得擦嘴喔！！！！
最後 同場再加映狡兔幫阿蓁打理的新髮型
老兔賣瓜 阿蓁整個人時尚了起來
頗有國際名模拍攝寫真集的味道齁 XD
--
http://smartrabbit.pixnet.net/blog (內有原創小說&遊戲)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.242.168
CAFENCAKE 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章