[食記] Pâtisserie ALEX ~民生社區好吃的法式甜點
有圖網誌版
http://tw.myblog.yahoo.com/plum864010-mimimi/article?mid=861&prev=-1&next=850
以下是偷懶複製版
在FB上看到有人推薦的一間甜點店~Pâtisserie ALEX
據說有非常好吃的軟糖～既然這麼近，就去瞧瞧囉！
就在明治小火鍋旁的巷子裡，
在巷口就可以看到白色招牌～"A"很有法式風情～
一進門，老闆娘就很熱情得拿出小餅乾和軟糖讓我試吃，
那個軟糖～那個軟糖～真 得 好 好 吃 喔！！！！！！！
雖然只有小小一小顆，但是水果香氣非常濃厚，
心情立刻隨著香氣飛揚了起來！
只是價格也超～超～超～貴的，一小片就要價30元，
而這禮拜滿月特價4片100元，就下手買了。
轉身看蛋糕櫃～
我覺得這間店裡的蛋糕並不是走華麗風，但也小巧精緻，只是價格當然也不便宜！
我一眼就看到這款沒有牌子的蛋糕～我喜歡巧克力ㄇㄟ～
老闆娘說這是今天新推出的口味，所以牌子還來不及做好，
這個比較偏慕斯口感，比較甜，
而另一種則是蛋糕體較厚實。
本來聽到"比較甜"這三個字讓我覺得有點猶豫，
但我這個容易受外表迷惑的人～還是選擇了這個看起來層次很豐富的不知名蛋糕…
（從冰箱拿出來，塑膠袋上有些水氣～抱歉啦！）
上：黑醋栗、左：覆盆子荔枝、右：百香芒果
三種口味我各買了一個～第四個猶豫好久，因為每種都好好吃呀！
右上是小的隨手罐蜜蜂爺爺，可以比較得出糖糖的大小吧！
但～好吃的食物小小一塊就夠！
把一塊黑醋栗切成十六小顆～
這不是因為我實在太小氣的緣故喔！
是老闆娘特別交代的，切成這樣小小一顆吃就很夠味了！
真得很好吃，
放一小粒在嘴裡，莓果香氣就可以在喉間迴繞好久～
值得一試！
回家後在網路上看到新蛋糕的介紹：
新蛋糕發表了! "戀曲".
這款巧克力蛋糕在嘴裡提供了6種層次.
無麵粉巧克力杏仁蛋糕
榛果巧克力脆片
櫻桃白蘭地卡士達克林姆
酸櫻桃
72%巧克力慕斯
酒漬櫻桃
~150元~
先吃了酒漬櫻桃～令人驚豔的酒味衝鼻而來，
上層是微苦的巧克力慕斯，中間層則是酸酸甜甜的櫻桃卡士達，
雖是慕斯口感，但不會有虛虛的感覺，
本來怕會太甜，但上層巧克力不甜，中層卡士達帶著莓果酸味，並不會有太甜這回事阿！
下層的巧克力脆片裡面有一粒粒的小米果
是因為就是這樣苦中帶著酸甜、還有一粒又一粒需要咀嚼的過程～
所以取名"戀曲"嗎？
那這應該是暗戀的滋味吧！
店家FB
http://www.facebook.com/?ref=home#!/patisserie.alex
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