[食記] IKEA 覆盆接骨木花綜合派
食的店鋪-IKEA 覆盆接骨木花綜合派
這款IKEA的覆盆接骨木花綜合派是在草莓蛋糕一起買的。
如同我在分享草莓蛋糕時所說的，一個草莓蛋糕加一個覆盆接骨木花綜合派，原價各要
250元，現在特價合購只要299元，平均下來一個是150元，讓我大感划算，於是很興奮的
買了下來。
在吃過了草莓蛋糕之後，接下來就是這個覆盆接骨木花綜合派了。
原本以為和草莓蛋糕一樣只要退冰後就可食用，眼尖的姐姐看了後面的說明，說要用普通
的烤箱攝氏175~200度烤15~20分或是用微波爐微波10分鐘
這下可難倒我了，因為覆盆接骨木花綜合派本身小烤箱放不進去又不能調溫度，我家也沒
有微波爐，難道要去超商厚臉皮的借用嗎~”~
思考了一下子的我決定試放一下小烤箱，幸好，尺寸上雖然沒有辦法完全進去，但也只露
出了一些外面而已，所以我就用小烤箱烤了
烤的時候，約每5分鐘旋轉一次，將露在外面的旋轉進去(請愛用隔熱手套)，而隨著溫度
升高，也不斷飄散著莓果被加熱的香氣
拿出來之後，雖然邊緣有點烤焦了，不過還好
(拿出來的時候請小心，因為加熱所以派本身變軟了，外面的紙盒撐不太住，請小心拿取)
墊在某個吃完的餅乾硬紙盒上就這樣端上桌(笑)，其實應該拿墊熱湯的墊子，但就隨手拿
了餅乾硬紙盒來了(請注意，因為派本身還蠻重的，要有點硬度的紙盒才撐得住)
（吃到最後收拾的時候，下面墊著紙盒印染著一層油，姐姐笑說幸好是拿紙盒墊著，只要
拿去回收就好，否則還得多洗一個）
原本是想要用刀切開的，可是中間有莓果醬的部分好軟，根本切不下去，又怕把紙盒切破
，於是就這樣直接拿湯匙開吃了(笑)
熱騰騰的覆盆接骨木花綜合派有著特殊的香氣，有一瞬我以為是草莓，不過應該是因為都
是莓果類，所以我才會這樣以為，這麼說的原因是由於我接下來就沒有感受到草莓的味道
了，而是濃濃的覆盆與接骨木的味道
底部的派皮比想像的薄(以盒子上的圖片做對照)，旁邊的派皮則是因為烤過而略微脆脆的
中心的莓果醬給的很大方，配上旁邊的脆脆餅皮入口，不會很甜，反而是帶點酸味，蠻好
吃的，還可以吃到一顆顆小小的，像是草莓表面那種小小的籽
配上紅茶之後，更加凸顯美味
如果要切成盒子上圖片的一片一片，大概要等他稍微冷卻之後，讓莓果醬可以定型
紙盒上還有By appointment to His Majesty the King of Sweden的字樣，這個標註，我
覺得這個覆盆接骨木花綜合派當之無愧
如果可以切成像是圖片的一片片，再按照他的擺飾，應該是很優雅的下午茶點
就算用原價購買，我也覺得很值得，好吃！
附上圖文的網誌版
http://forfly.pixnet.net/blog/post/21439871
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