[食記] 試吃 美食派對 舞動戚風&焦糖乳酪磚

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者 (阿一)時間15年前 (2010/11/25 20:08), 編輯推噓0(000)
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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/941893 在星期日還要上班的灰色中午,阿一一突然接到家裡來的電話, 說是收到了一個很大盒的包裹,原來阿一一的瘋體驗申請成功, 能試吃~美食派對的相遇時刻組合 踩著輕快的步伐回到家裡,看到用透明塑膠膜仔細包裝的美麗禮盒, 心情更是瞬間由黑白變成彩色。 以粉紅色為主色的包裝,每一面都有風格化的彩繪,讓收到的人能發自內心的驚喜。 打開禮盒的地方居然是個大愛心,彷彿送禮人的心意傳達到面前。 美食派對的相遇時刻組合中,包括焦糖片冰淇淋乳酪磚和香橙戚風蛋糕, 還有一小盒很像乳酪的是什麼東西呢?我們待會再揭曉。 戚風蛋糕的包裝也非常用心,外層的花紋營造出夢幻的氣息, 封口處用緞帶打了一個大蝴蝶結。 舞動戚風的外型很像一頂高帽子, 雖然頂部有點高低不平,但也顯示出美食派對的手創風格, 每個蛋糕都是純手工製作,有著不同的外型和個性。 切開戚風蛋糕,能看到裡面的香橙片。 本來想說吃起來會偏乾,沒想到蛋糕不但入口鬆軟,而且充滿濕潤度, 不用咬幾下就消失在嘴裡,迷人的香橙果香散發其中,即使吃完後都口齒留香。 現在終於要揭曉這盒是何方神聖,原來它是搭配舞動戚風的~ 獨家自製香草香堤 看外觀以為是類似乳酪的半固體,沒想到用湯匙一往下挖, 才發現是像奶油般的清柔,裡面能看到細細的黑色香草仔。 先來單獨品嚐看看香堤的滋味,入口沒有一般奶油的甜膩, 淡淡的奶香,細膩的香草味,沒幾秒鐘就化在嘴裡。 搭配香草香堤一起享用,舞動戚風吃起來又有不同的風味, 一樣的濕潤,一樣的柔軟,雖然橙香變得比較不明顯, 但多了迷人的牛奶和香草香~~ 品嚐完精緻的香橙舞動戚風,還有一盒可愛的小甜點,等待阿一一來開啟。 小心翼翼的開啟外盒,美食派對的人氣產品現身~ 焦糖脆片冰淇淋乳酪磚 外型小巧的焦糖脆片冰淇淋乳酪磚, 底下是一層濕潤的蛋糕體,中間是厚厚的白色乳酪餡,最上面是一片美麗的焦糖, 擺在盤子上真是讓人垂涎欲滴。 吃下冰涼綿密的乳酪磚,隨著溫度逐漸升高,三層餡料彷彿都融合為一體, 嘴裡是濃郁不膩的乳酪香味,加上焦糖脆脆的口感,小小一塊卻有滿滿的幸福!! -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.213.60
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