[食記] 達克Dark‧闇黑工廠--七分熟巧克力蛋糕&布朗尼蛋糕
店名：達克Dark闇黑工場
電話：(03)450-8761
圖文版：http://tinyurl.com/24habnk
好久沒有團購美食了
不過看到這標榜
輕烘培的入口即化的半熟巧克力蛋糕
終於又融化了我的心
成功的開啟黑暗的時代
闇黑這字眼...
加上鮮豔的紅底與黑色的鏟子
不禁令人往不安的方向去聯想
或許某種程度上
誘惑你沉迷上令人又愛又恨的甜點(特別又是巧克力)
這大概是達克闇黑工場想表達的意境
請問您今天點的牛排需要幾分熟呢?
孩子的學習不能等
現在連巧克力蛋糕都可以點熟度了!!
達克闇黑工場的半熟巧克力蛋糕
可以選三分熟(rare)..五分熟(medium)以及七分熟(medium well)
這回選擇的是口感較大眾化的七分熟巧克力蛋糕
通常美味的甜點看起來可口誘人
不僅蛋糕的內在或是外部
達克秉持著樸實的外貌...維持最原始的烘製型態
單純的感受巧克力最純最真的口感
半熟巧克力有三層結構
最外圍為巧克力蛋糕..中間層是溼潤的布朗尼
最裡層中心則為巧克力泥
不同熟度會有不同的化口度
微微冒著冷空氣
得用上雙頰的力量啃一口
這是七分熟的觸感
另一盒為核桃布朗尼
一盒10入整齊排列著
雖然DM對於該產品的介紹為
"除了醜..她沒有別的缺點了"
但不管怎麼看都很有質感
裡頭滿滿的核桃餡料
不須特別修飾 從本身的切面清楚可見
需冷藏
食用期限為6天
不過為了食材本身的味道還是會建議在三天內享用完畢
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