[食記] (花蓮)提拉米蘇之【紅豆牛奶蛋糕】嘗鮮記
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時間：2011年12月6日 地點：在台北車站的提拉米蘇分店購得
價格：199（原價250）品項：【紅豆牛奶蛋糕】
圖文網誌版：http://cheercut.pixnet.net/blog/post/30130628
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提拉米蘇之【紅豆牛奶蛋糕】嘗鮮記
因為在捷運中山站補習日語，偶爾從中山站走到台北車站並不遠，
且可經過『花蓮提拉米蘇』、『京站』等，so偶爾會這樣走過去。
就是在這樣的機緣之下，湊巧讓我看見『花蓮提拉米蘇』所推出的
新貨色：【紅豆牛奶蛋糕】，原價定價為250的19cmX19cm的【紅豆
牛奶蛋糕】，現在只賣199喔（打八折！）～
圖（開箱、商品目錄）
圖（19cm平方公分挺有特色。）
【紅豆牛奶蛋糕】製作特色：
官方標榜『不添加一滴水、以純牛奶與屏東潮州紅豆製成』，為奶
蛋素。（雖說『不添加一滴水』，但是他們卻又在商品上面註明：
『水源為中央山脈砂婆噹水源，蛋糕品質佳』^^; 這？！）
圖（這不禁讓我問：『為啥蛋糕都要切圓？』不切圓可以「多吃到很多」耶！）
圖（在上面先畫上幾道切痕、然後才開始切！切成4.7cm平方公分的小塊、共16塊）
【紅豆牛奶蛋糕】試吃心得：
個人對於紅豆蛋糕沒有熱情，純粹是因為有特價所以想要買回家孝
敬家人用。不過吃起來的感想是「好吃」：紅豆餡給得很大方、不
甜不膩、豆香滿溢。
家人一試吃心得（此為紅豆愛好者）：不甜！好吃！
家人二試吃心得（此為大食客）：吃第一個：好吃！但是一口氣最
多吃兩個就好（份量以我所切塊的4.7cm 平方為主）、吃三個就覺
得有點噁（有誰叫你一口氣就吃下三塊蛋糕嗎？！^^;）。
圖（鏘鏘！～切得我很有成就感！ 跟官網上面的切面蛋糕示意圖比一比～）
【紅豆牛奶蛋糕】保存方式：
冷藏兩天、冷凍四天、常溫一小時。（一般冰箱沒有保溼作用、會
讓蛋糕脫水、吸入異味，所以建議冷凍保存。要食用的前十分鐘再
拿出來退冰。）
圖（用保鮮膜包起來應該會更保險、更保鮮吧？家庭主婦的遐思～XD ）
『花蓮提拉米蘇』網址：http://www.tiramisu.com.tw/
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