Fw: [食記] 台北 品悅糖法式甜點
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F6DyVwN ]
作者: purpleharn (麻糬涵) 看板: Food
標題: [食記] 台北 品悅糖法式甜點
時間: Fri Jan 20 11:27:24 2012
餐廳名稱：品悅糖
消費時間：2012/1
地址：台北市金華街223號
可否刷卡：否
推薦菜色：可麗露
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/LinTzyyHan/1815630
記得之前我有一陣子處於「嗜甜」的狀態，就算一整天吃甜點我都不會膩
那時候看到別人食記中，品悅糖那精緻的甜點彷彿在對我呼喊
這天剛好一個人悠閒的走到永康商圈，雖然嗜甜期已經過了，但難得來了就嚐嚐吧
小女孩正在等候客人上門呢
店內布置以白色為基底，讓人覺得格外舒適
甜點櫃裡五顏六色的蛋糕很吸睛，價格大都落在150-180之間
還有手製巧克力與馬卡龍
這邊的馬卡龍是秤斤論兩的，除了黑松露以外每一顆價格差不多都落在70-80之間
還有一些手工餅乾跟常溫蛋糕可以做選擇喔
最後點了可麗露和馬卡龍
吃過這麼多甜點以來，經典款的可麗露我卻一直沒有仔細的品嚐過
品悅糖的可麗露外脆內Q，焦糖的香氣非常濃厚，內部濕潤軟Q，口感非常好
只是，吃了一半以後真的覺得..........好甜喔
是說這天我也不知道哪根筋不對又想來挑戰跟我八字不太合的馬卡龍
紫羅蘭黑醋栗口味，花香味很重，黑醋栗餡包裹在白巧克力內
外殼不夠薄脆，整體下來還是一個字...................甜!!!!
盤飾與咖啡弄一樣的熱拿鐵咖啡(?)
端上來超大一杯的讓我有點受寵若驚
只可惜奶味太過厚重，掩蓋過主角咖啡的香氣
基本上表現的普普通通
可能是最近不太嗜甜的關係，所以品悅糖這種高甜度的法式點心讓我有點難接受
不過可麗露的表現真的是可圈可點，至於馬卡龍我會比較喜歡梅森凱瑟的薄脆黏牙口感
下次再來試試其它蛋糕類的甜品，也許我也比較能接受吧
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◆ From: 114.34.16.54
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※ 轉錄者: purpleharn (114.34.16.54), 時間: 01/20/2012 11:27:46
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