[食記] 臺中勤美草悟道 sweet woods 甜點森林
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GbxHkJF ]
作者: boraling (躲在角落) 看板: Food
標題: [食記] 臺中勤美草悟道 sweet woods 甜點森林
時間: Mon Nov 5 20:43:24 2012
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Sweet Woods甜點森林/用餐時間2012.11.04
地址：台中市向上北路136號
電話：因為有7家甜品店，所以各家電話都不一樣
圖文版：http://bennyling.pixnet.net/blog/post/58704778
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大家都知道美術館、草悟道、勤美附近的美食店家越來越多，也各自擁有自己的特色和客
源，今天要來跟大家介紹的是第一次造訪的Sweet Woods甜點森林。
會到這裡算是有點誤打誤撞，因為Cindy想要吃個小貴婦級的下午茶，在pasta和蛋糕之間
猶豫不決覺，所以就且走且看選地點喝下午茶，看見Sweet Woods甜點森林以為是一家店，
沒有想到進去後別有洞天，這才發現這裡有7家主題甜點店，每一家的點心看起來都很好
吃，我想這裡一定會成為愛甜品的饕客天堂。
這裡用餐的環境還不錯，可以在想要吃的甜品店店餐結帳後，帶著甜品到戶外坐坐休憩一
下，來個悠閒的下午茶時光
桌子上都有說明這甜點森林的住戶有哪幾家，這裡也有wifi，可以洽店家索取password
秋天的午後，陽光一樣溫暖，在城市的小角落來個美味的甜點....
今天我們上2樓的 Wilson's English Afternoon Tea 喝下午茶，而這面牆就是在 2 樓
戶外區座位旁的裝飾，很俐落簡單
Wilson's English Afternoon Tea 位在sweet woods的二樓，電話0972-862185
下午茶套餐NT.390，因為是Cindy想吃的下午茶，所以沒有點590套餐，點了390套餐來甜
甜Cindy的小胃口
套餐內容有杯子蛋糕、私房蛋糕、英式甜點、黑黑的、司康+手工果醬+鮮奶油、手工餅乾
、三明治、鹹鹹的、英國茶
除了下午茶套餐還有司康配茶、小午餐、甜點配茶
好吧，Cindy夢想中的小貴婦下午茶出現了，一樣是三層，但感覺架子好像不是很穩
最底層是三明治和鹹鹹的。
依照小貴婦Cindy的說法是這三明治吃起來酸酸的+一點辣辣的，她一直在猜這酸味是哪一
種配料或食物的酸，結果照她的結論是特製沙拉醬的口味。我是認為這酸甜口感用在下午
茶的三明治內還不錯，吐司內夾了火腿外還有乳酪絲、生菜，整體而言很美味。
另外還有一種點心是叫鹹鹹的，就是圖片上左邊與眾不同的那一塊，我直覺認為就是鹹派
啦，但店家取了這樣可愛的名字"鹹鹹的"，我只吃一小口剩下的都是我的小貴婦吃光光，
鹹鹹的有著不一樣的風味和口感，餅皮很像是札實的酥皮，很好吃。
再來瞧瞧第二層，第二層有司康+手工果醬+鮮奶油、黑黑的和私房蛋糕。
司康的味道好香，口感也超讚的，原本以為會是像比斯吉一樣乾乾的，但是卻不是這樣呢
，吃下去的第一口有驚為天人的感覺，看起來很扎實吃起來卻有膨鬆感，不乾也不濕有著
恰到好處的嚼勁。除了單吃之外，配上手工果醬或者鮮奶油也都很美味。
黑黑的，就是布朗尼吧，對我而言是偏甜的口感，但是對於小貴婦Cindy是偏苦的味道，
兒子說吃起來就完全像是巧克力~
另外就是私房蛋糕，這私房蛋糕底下很像是布丁口感，上面的口感像是比較絲潤一點的蛋
糕，這私房蛋糕吃起來味道不是甜蜜蜜的那種感覺，整體的口感還算獨特
最上面一層就是杯子蛋糕和手工餅乾、英式甜點
兒子的吃法是先將英式甜點巧克力一口吃掉，再將手工餅乾加上黑黑的布郎尼蛋糕當夾心
，然後很滿足的一大口吃掉~
據他的說法是巧克力是苦的，因為兒子嗜吃72%的黑巧，所以我想這巧克力至少應該有65%
以上。
今天的杯子蛋糕是森林莓果，小貴婦Cindy一整個很滿足地吃掉，現在想想我連一口都沒
有嘗試到有點小遺憾，就Cindy的口述是上面的莓果奶油帶著酸味，蛋糕體很甜，名副其
實的下午茶蛋糕是也~
吃下午茶當然要配上一杯暖暖的紅茶.....
今天我們挑的紅茶是大吉嶺紅茶，茶香味道很濃郁，不甘不澀也恰好中和了甜品~
另外我們還有吃 Bianca義大利冰淇淋
今天吃的口味是櫻桃香蕉和蜂蜜(不是我去買的，所以不知道口味，但是benny很確定口味
唷)
乳黃色那是蜂蜜口味，葡萄色是櫻桃香蕉
蜂蜜冰淇淋吃起來有淡淡的蜂蜜味道，而櫻桃香蕉的香蕉味要細細品嘗才吃得出味道(其
實香蕉味越吃越重哪~)
Bianca比兒可義大利冰淇淋的口感很綿密、滑順，甜度也恰恰好，細細品嘗後可以吃出多
層不一樣的口感。
吃完下午茶後，就到附近的綠園道散散步消耗些熱量掉吧^^
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