[食記] 【特香齋西餐廳】板橋的老字號饗宴
【特香齋西餐廳】西餐廳是板橋老字號的經典高貴美食，位於熱鬧的板橋後站商圈，極度
不顯眼的招牌，不是在地人或老饕還真找不到這家餐廳。one也是經友人介紹才知道這家
有名的西餐廳，至今去不下三次，不過都是有特別日子才會來這裡用餐，因為價格真的不
斐啊！
【特香齋西餐廳】店內的裝潢十分華麗，精緻古典的歐洲風家具搭配上昏黃的燈光，點綴
華麗的擺飾以及掛在牆上的西洋名畫，讓我感覺彷彿置身在中古歐洲貴族的城堡，享用著
貴族專屬的美食。
整家店位於大樓二樓，店內又分兩層樓，座位算多，有時假日不一定要訂位也會有位置，
服務員人數不少，也很親切，不用擔心需要幫們時沒有人來。中午有商業午餐，平均價為
三百多元，算是很合理的價格，不過one這次是吃一般套餐，主餐價格已包含附餐，基本
金額為700元以上起跳。〈對我來說好貴…〉
套餐一共有六道菜搭配麵包與餐前酒，這次的餐前酒是《桑葚水果酒》，酸酸甜甜酒味不
濃，十分開胃，因為我不喜歡喝酒，所以這種酒味非常淡的水果酒我很喜歡。
開胃菜有三種口味，服務生端上來時我眼睛就亮了，因為它的盛裝方式非常特別，是用三
支湯匙來裝開胃菜，分別有《松子杏鮑菇、五味鮮蝦鵝肝醬、咖哩鮮魚》，服務生會貼心
的介紹每道菜色並建議我們依序品嘗，原因是可以體驗三種口為由清淡到濃郁的口感層次
，其中one最喜歡咖哩鮮魚〈果然是重口味之人〉，咖哩不真的很嗆辣而是很溫順的融入
在軟嫩的魚肉裡，入口之後咖哩香氣發散在嘴裡，實在讓人愛不釋口。
《南瓜濃湯》是由南瓜泥做成，不會非常濃郁，但是很清爽，喝起來是淡淡南瓜香，很大
一碗，喝完覺得有點飽……。
接下來是《凱薩生菜沙拉》，沙拉就比較普通，與其他餐廳沒有太大分別。
到了重點主餐《主廚推薦深海魚》，因為one想減肥，想說魚肉比較沒有熱量，加上又是
「主廚推薦」，當然不能錯過！品嘗之後，我覺得沒有讓我失望，雖然擺盤很簡單，但魚
肉份量很多，足足成人手掌大小兩大塊，且魚肉非常軟嫩，沒有過多的醬料，直接表達魚
肉的鮮甜，吃起來感覺健康沒負擔，旁邊的花椰菜、香菇，甜地瓜泥剛好可以平衡清淡的
魚肉，增添主餐風味，我覺得真得好吃，下次去我還會再點這道！〈很適合想減肥又想吃
大餐的朋友〉
吃完了主餐，來到我最期待的甜點，這次點了他們家的新產品《芒果慕斯》，其實one沒
有很喜歡吃芒果口味的東西，不過因為是新品，就一定要試試看！服務生端上來時我覺得
《芒果慕斯》的形狀很有趣，結果吃起來也真的很不一樣，慕斯非常細緻綿密，且芒果味
並不濃也不會太甜，吃起來很清爽，可能因為是水果口味的慕斯，搭配著旁邊的水果吃起
來特別舒服，解了前面所有餐點吃下來的膩。
最後的飲品，one點了《冰奶茶》，《冰奶茶》是紅茶搭配鮮奶油，因為鮮奶油是one的最
愛，所以基本上整杯奶茶one都很喜歡〈非常不公正〉。
整份套餐吃下來差不多八百元，算是高價位餐廳，不過真的可以吃得非常飽，one建議一
般朋友有特別節日或特別日子再來吃，不然真的會花大錢〈有錢人例外〉，不然如果真的
很想來嘗試，那可以來吃商業午餐，不過商業午餐就沒有很多餐點可以選，如果來板橋，
吃一次是值得的！
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