[食記] de Joël Robuchon 咖啡蛋糕卷
一直以來蛋糕卷都不是我的菜
原因無他, 奶油太膩, 海綿蛋糕本體太粗糙
最近聽聞法朋推出一款連徐仲都要大肆稱讚的蛋糕卷
無奈這家實在太難預訂, 我也沒耐性排現場
所以就聽從板友意見 跑去遠得要命Bellavita尋寶啦
不過Robuchon這趟讓我徹底改觀, 奶油做的綿密滑順, 咖啡深沈香氣在嘴中釋放
海綿蛋糕也是綿綿密密, 第一次吃到這種毫不費力的蛋糕卷, 吃再多也不怕
不過因為怕胖, 只好強忍住吃下一片的衝動, 丟進冰箱眼不見為淨XD
可是腦袋已經開始思考下次要改買哪一種口味囉~
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