[食記] 多層次蛋捲甜點-艾葛EGG蛋捲狂人
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工作忙到天昏地暗之際,在信箱裡收到一封像曙光一樣的邀約信,
那就是來自桃園大溪的艾葛EGG蛋捲狂人,親切的試吃邀約.
怎麼知道壓力很大的我很需要甜點的撫慰?立刻回信接下此次的邀約.
兩天後回家,蛋糕的宅配箱出現在家裡桌上.哇嗚~這不是試吃嗎?
大箱到我以為我跟朋友團購的東西已經來了XD
艾葛的蛋糕捲的盒子是紅底白塗鴉字,以蛋糕盒來說非常搶眼.
每條蛋糕的口味貼在蛋糕接縫處,除非眼殘,不然如此顯眼的地方也很難拿錯.
仔細讀了一下店家附上的DM介紹.
美麗蛋捲的蛋皮是整個蛋糕最吸引人之處,卻也是最難製作的部份.
從煎這巨大的蛋皮,到抹鮮奶油,將餡料捲在裡面...
每一個步驟都需要仔細與耐心的小心翼翼.
口味和蛋糕size也有很多選擇喔!
小條的有布蕾系列的囗味布蕾和巧克力布蕾口味,
小捲系列則有蔓越莓,魔豆,香芋與紅蕃.
可以單種口味買多條,也可以搭配成綜合的.
大條的蛋捲則是多層次口感的千層系列.
有香芋,魔豆,紅蕃,水果優格四種千層蛋捲.
看這些介紹看著看著,蛋糕也退冰得差不多了!
立刻打開一條大條的千層系列蛋捲來試試!
嘿嘿~拿起來就發現這蛋捲從超有份量,頗重的啊!
這千層捲的蛋皮,完美無暇,閃著金黃色的光芒.
看起來好可口啊(舔嘴)
這是香芋千層蛋捲,也是這次邀約寄來的產品中,我們家人最喜歡的口味.
黃金蛋捲皮將挺紮實綿密的芋泥料與芋泥但蛋糕包覆,非常優雅的口感與味道~
吃完香芋千層捲有點意猶未盡,立刻決定拆第二捲千層捲來吃!
這是魔豆千層蛋捲,蛋捲皮跟剛剛的香芋千層蛋捲的蛋捲紋路稍稍不同,
不過也是完美無暇,沒有一絲裂痕.
本來以為魔豆是什麼紅豆口味,吃下去才發現是魔成泥的花生XDD
花生泥餡料除了在麻糬裡吃到之外,一般超少在蛋糕裡看到呢!
變成蛋捲餡料更是一絕~ 頗有意思的.
隔天接著開綜合口味的小捲系列.一個蛋糕盒裡面有八個呢!
我覺得小捲系列的大小很棒,很適合家裡有小朋友的小家庭,
人手一個,吃起來方便又可愛(誤)
這是咖啡口味和巧克力布蕾口味的小捲.
跟剛剛千層捲的食材泥口感不同,這裡面餡料比較像奶酪.
我個人比較喜歡咖啡口味的,咖啡味很突出.
另外兩個小捲則是蔓越莓優格和原味布蕾口味.
老媽和我都比較愛蔓越莓優格淡淡的酸味.
整體來說,這次的艾葛EGG蛋捲狂人體驗,還蠻有意思的.
蛋捲包覆蛋糕的搭配是個很不錯的創意,尤其喜歡法式可麗餅的人~
紅色的蛋糕盒和手提袋也十分喜氣,適合送禮.推薦給大家囉~
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