[食記] 小琉球星夜小島麻花捲 三星蔥&梅子 試吃
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台灣可說是個美食之島，到處都有吃不完的平價小吃點心，
而且每地幾乎都有代表性伴手禮，說到美麗離島屏東小琉球，
最著名的就是手工麻花捲了，酥酥香香每日現炸出爐的好滋味，
這次很高興接到星夜小島的邀約，能一次品嚐六種特色手工麻花捲。
色彩繽紛的新包裝，
讓你感受手工麻花捲的古早味，傳統中又努力推陳出新，
目前已研發出12種創意口味，有經典的原味、煉乳、黑糖，
還融合了台灣在地食材，第一次看到的三星蔥與山葵口味，
至於這樣結合味道怎麼樣呢？請讓我們繼續看下去～
夾鍊帶設計很方便保存，常溫賞味期14天，冷藏一個月，
當然天然的食物越早吃越美味，收到後記得快快開封吃光光。
包裝袋上留有透明的部份，能直接看到麻花捲的口味。
口味、食材成分標示沒有缺，
並特別註明是「全素」，吃素的朋友也可以開心享用，
如果到小琉球現場買，還能順便參觀現場製作的過程。
星夜小島手工麻花捲堅持每天都更換新油製作，
阿一一雖沒食神厲害的嘴，但開封一聞就知不同，
沒有討厭的油耗味，飄散的是舒服的餅香。
先由煉乳口味吃起(一包60元)，
不規則大小是手工製作的證明，用新鮮油製作呈現漂亮的黃色，
經過先炸再烘烤的兩道程序，用手摸起來也不會有油膩感。
咬下很酥脆沒一般麻花捲堅硬，也沒有預期煉乳過濃的甜，
淡淡的餅香和舒服的甜味，戴假牙的一一爸也吃得很開心。
海苔口味(一包60元)
上面灑的好像非市售黑色海苔，所以特別詢問了店家，
原來混合部分小琉球自產的海菜，曬乾搗碎來增加口感。
甜鹹交織間，海苔香就從嘴裡擴散開來，感受滿滿大海的味道。
黑糖杏仁口味(每日限量製作，一包80元)
製作麵糰時打入黑砂糖，炒糖時再用黑砂糖充分拌炒，
再灑上細細杏仁顆粒，一看那色澤就是非常的黑糖。
酥脆中浮現黑糖香甜，香氣淡淡的若有似無，
因為裡面加了黑糖，相比其他口味會比較甜，
如果杏仁顆粒再加多點，吃起來口感一定更豐富
(店家以營養為出發點，使用正港杏仁製作，
請細心品嚐才能察覺那餘韻飄出的清雅杏仁香)。
接下來三種口味就很少見了，首先是結合宜蘭著名的三星蔥口味。
麻花捲灑上細細綠色蔥片，
宜蘭三星蔥遇上屏東小琉球麻花捲，會激發出什麼驚喜的火花呢？
可別看上面蔥花沒海苔多，藉由拌炒烘烤的過程，
蔥的香氣完全被逼出來，跟麻花捲的餅香非常麻吉。
吃完三星蔥來換梅子口味，
選用南投高山梅製作的梅粉，用鼻子聞只有淡淡梅子香。
相比其他口味沒有多拌糖霜，
完全用梅子粉來提味，酸味清新，還會回甘喔！
壓軸是超好奇的天然山葵口味，
我們都知道市售哇沙米大多是合成的，能打著天然山葵的名號想必有獨到之處。
使用來自阿里山奮起湖山葵製作，外觀看起來沒有不自然的綠色。
咬下會發現跟一般哇沙比不一樣，剛入口是山葵特有的夠味嗆辣，
但繼續咀嚼那嗆味會迅速的消失，取而代之是微微舒服的回甘，
如果不怕嗆的朋友推薦要試試看，你一定會愛上天然山葵的好味道！
除了阿一一吃的六種口味，
星夜小島還有推出原味、胡椒鹽、土耳其香草、芝麻、黑糖芝麻等口味，
標著微辣的土耳其香草讓我也好好奇，
大家可以依自己喜歡的任意搭配，揪團超過30包就免收運費。
小琉球星夜小島手工麻花捲～
堅持自然的食材調味，期待大家吃到健康的好味道，
香酥而不油，香甜而不膩，
即使邊拍也吃了不少麻花捲，肚子也沒脹脹不舒服的感覺，
這時再泡一杯好茶相配，就能度過美麗的午後時光。
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