[食記] TARTINE BAKERY繽紛馬卡龍生日蛋糕

看板CAFENCAKE (咖啡&蛋糕)作者yhhanli (由由)時間12年前 (2014/06/04 01:26)推噓4(4推 0噓 0→)

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圖文好讀網誌版 http://betty516.pixnet.net/blog/post/137887457 --------------------------------------- 店家資訊： TARTINE BAKERY 106安和路一段49巷13-1號 (02)2778-8831 週一公休 ---------------------------------------- 今年生日早早就收到媽媽送的生日禮物，生日當天就沒想到還會有什麼特別活動下午跟爸媽出門逛逛，爸爸突然把車停在路邊說：「去拿妳的蛋糕吧！」我一臉疑惑的看他們，媽媽拿出一張Tartine的客訂單給我，叫我自己進去拿說到Tartine，第一次去是我又發了蛋糕荒，找不到好吃蛋糕滿足我的味蕾於是在網路上亂找，找到這間小小的蛋糕店，主打的馬卡龍跟小蛋糕都是我的愛馬上決定跑一趟，自己品嚐一下，好吃就順便跟大家分享！沒想到一吃驚為天人！小蛋糕真的超美味！現在有事沒事就跑去帶蛋糕回家吃最推薦的是草莓起司蛋糕杯，裡面的鮮奶油、cream cheese、蛋糕塊跟草莓搭在一起真是太完美了～上面裝飾的馬卡龍也不會過於乾硬或濕軟，整個大加分！現在大家要我推薦甜點，Tartine一定在我的口袋名單裡啦！回到生日蛋糕，拿著客訂單直奔櫃台還沒注意到冰箱裡就冰著我的華麗麗生日蛋糕等店員端出蛋糕來檢查才仔細看了那個專屬於我的；色彩繽紛的六吋馬卡龍蛋糕當下真的蠻感動的！年紀也不小了，還可以從爸媽手中收到生日蛋糕，而且還這麼用心找了女兒愛吃的店來訂做店員說很多客人進來都想買這一顆！我完全可以理解啊～這蛋糕真的太美了！拿蛋糕回家的路上跟媽媽聊了訂蛋糕的過程，媽媽說她在前兩天找到Tartine問有沒有賣生日蛋糕其實Tartine訂製蛋糕要三天前預訂，不過特別幫我們趕製了一個，真的太感謝了！六吋主體的部分媽媽選了我最愛的玫瑰覆盆子口味，上面的馬卡龍跟迷你馬卡龍請店員幫忙配，要求是色彩多一點亮一點媽媽本來想在上面黏滿馬卡龍，店員建議7顆就差不多滿了，最後改成五顆正常版五顆迷你版硬是塞了10顆上去XD Tartine的蛋糕都長得很漂亮，訂製的更不會讓人失望，顏色配得很漂亮，師傅美感一流啊～至於價格我有偷瞄一下客訂單，六吋是1500元，雖然不便宜，不過特殊日子來一個我覺得很值得喔！ Tartine的招牌；馬卡龍的味道當然沒話說有達到外殼薄脆、裡面濕潤的標準，內餡調味也很棒不過不是現場點的我還真叫不出這些馬卡龍的名字，無法一一細數了囧大馬卡龍的殼稍硬了一點，但烘烤過的杏仁粉味道還是很香，一打開蓋子就可以聞到香味了中間包著玫瑰鮮奶油、覆盆子果醬、底部抹了薄薄一層巧克力，搭配起來超美味！這是今年生日最感動的禮物了～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.251.219 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/CAFENCAKE/M.1401816391.A.91A.html