[食記] 台北大同 抹茶控請近~108抹茶茶廊(京站)
餐廳名稱：108 MATCHA SARO 抹茶茶廊
消費時間：2015年/4月
地址：台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場)
台灣一號店: 台北市士林區忠誠路2段55號B1(大葉高島屋內)
圖比文多網誌: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/282719227
前言:
曾經在水果報副刊得知
<已有58年歴史的日本茶商＜駿河園＞，在北海道旭川市首創高級抹茶甜品專門店一○八
抹茶茶廊，2014年在台灣大葉高島屋百貨公司地下一樓，開設海外第１間專門店>
真開心台北的抹茶專賣店，不論是日本過海開設或著是台灣人自己開的店是越來越多!
發現這篇引人入勝的美食報導，身為抹茶控的我便眼睛一亮，便將此店收入口袋名單，等
待造訪的一天。
後來傳出好消息是在京站開了台灣第二家店，於是有空就去看看囉!
販賣的品項很多，想的到的日式甜品、聖代、西式蛋糕、飲品....都是抹茶、抹茶、抹茶
!
現場會看到由日籍師傅製作的<108大判燒>，因為是現做的，所以要稍微等候一下，看到
紅豆餅就想下手的我，而那天大約10分多鐘就可以買到了。
一共有四種口味
分別是-抹茶外皮(紅豆40元/紅豆蕨餅45元)、原味外皮(抹茶卡士達/紅豆抹茶卡士達)
外皮上還蓋有108的樣章，就是有種獨家的感覺
抹茶的餅皮襯上一點紅的紅豆餡，多麼的搶眼動人啊!
由於個人比較愛蓬鬆紮實外皮的紅豆餅，所以現場看到是我喜歡的厚餅皮，就決定入手個
2種口味來嘗鮮。
抹茶外皮+紅豆
拿在手上沉甸甸的，份量頗足，約手掌心大，甜蜜的紅豆內餡，
配上微苦不甜的帶有抹茶清香的外皮，整體吃來是搭配適宜。
單就餅皮的口感是偏向紮實的Q彈濕潤，沒有令人害怕的發粉味道。
原味外皮+紅豆抹茶卡士達
抹茶卡士達內餡，口感綿滑帶有抹茶的微苦韻味，很耐吃
*飽妹碎碎念*
雖然有一定的價格，但是光就這次買的大判燒的抹茶濃郁滋味，令人印象深刻，而且京站
店的地理位置較方便，以後會想再去吃其他品項的甜點，好吃耶!
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