[食記]台北。華山 華山那間18plus甜點單車行
建議閱讀有途無音樂網誌版http://pienzagirl.blogspot.tw/2015/05/18plus.html
(圖)
前陣子草莓季尾聲的時候
突然非常非常非常想吃草莓塔
唉唉 ~ 都不好意思說是因為深夜裡的法國手工甜點瘋狂po出可口草莓塔照片
弄得我心癢癢
上班閒暇之餘一直上網找CP值高的草莓塔
畢竟深夜的法國手工甜點真的不便宜
最後！總算讓我找到了這家華山那間
馬上拜託熊去買給我吃
因為上次是外帶沒有拍照片
不過這家有放在口袋內
一定會常常造訪 / 外帶 水果塔
(圖)
一大片玻璃讓裡面一目瞭然
誠如FB上面所寫的，店面非常小間
只有2張桌子，每桌配2張椅子
簡單來說就是利用一個角落，純屬好玩地做點生意
(圖)
一進門就是小小的蛋糕櫃
裡頭擺滿了今天有的水果塔
華山那間沒有固定菜單
連飲料後面都有備註：有時候有，有時候沒有
如果想要預定6吋或8吋的水果塔
可以看一下FB最近一星期的公告，就大概知道有什麼口味的了
( 6吋$390；8吋$690 因為沒有塗果膠，所以不提供切片 )
(圖)
低消方式是重點！
很少看到內用低消不是飲料，我超級興奮的
因為老闆娘說假日來吃點心的客人比較多，所以她也會做比較多點心
如果剛好內用的客人都點飲料不吃點心
那麼點心也就浪費掉了
這點我深感認同呀
如果以後我也開了一間"純屬好玩"的點心店 ( 有夢最美 希望相隨 )
我也會主打低消是點心
飲料不會是重點，所以打算買買立頓紅茶、約克夏奶茶...等等，一杯10元
(圖)
『香蕉可可塔』
我心目中最喜歡的塔皮就是跟餅乾一樣酥脆
華山那間就是我喜愛的餅乾塔皮
填上一些巧克力卡士達醬做為基底
鋪上第一層香蕉切片
然後在每片香蕉片上點上一點點的巧克力卡士達以便固定樓上的香蕉切片
再鋪上第二層香蕉片
(圖)
『綜合水果塔』
基底是原味卡士達醬
隨興擺上現有的水果
( 香蕉、葡萄、木瓜、芒果、哈密瓜 )
卡士達醬不是濃郁的
但吃起來很清爽
(圖)
邊吃點心的同時
邊在心目中想像自己的腳踏車應該要有什麼樣亮晶晶的配色
(圖)
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