[食記] 台南 和喫咖啡 日式和風、手燒鬆餅
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LOncSar ]
作者: oldfather (歐德法樂) 看板: Food
標題: [食記] 台南 和喫咖啡 日式和風、手燒鬆餅
時間: Mon May 25 20:46:15 2015
餐廳名稱：和喫咖啡
消費時間：2015年/5月
地址：台南市東區泉南里光華街229巷28弄9號
電話：06-208-6182
營業時間：9:00 - 16:00 (周三公休)
網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42232564
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和喫咖啡從開幕的時候，就聽聞它的名聲，
好口碑也很快就走紅，之前假日好幾次想來吃，
打電話訂位都滿了，不喜歡排隊等待的我們就一直沒機會來試試，
直到某週日肚子餓早起，就把小珊挖起床，搶在開門前來~ 就不用等候了!!
九點開門，我們八點五十五分到，就已經有兩組客人在外等候了!!
和喫咖啡隱身在府連路地下道和鐵路旁的小巷內，
來這裡建議不要開車，騎機車都很難停車了，
建議走東門陸橋/地下道，然後第一個巷子(156巷)右轉，
直走看到光華街229巷28弄再右轉就會看到。
和喫咖啡的外觀和招牌都有日本FU，
店內除了賣咖啡外，最有名的就是手燒鬆餅了，
只營業到下午四點，賣完為止~
老闆跟大家登記一下就又進去忙開店的事情~~
那就再來拍個照吧，小珊一早被挖起來睡眼惺忪，
還一直問我是有這麼好吃嗎? 漏氣就慘了 XD
開店後，老闆就依序帶我們入座，
店內裝潢走的是簡單日式和風，放的音樂也很舒服!
看到桌上的餐紙就心情好了起來，有可愛的插圖和日安，
限時兩小時，消費須知提醒大家要輕聲言談和維護小孩秩序~ 這很重要!!
Brunch有附沙拉、熱湯和飲品四選一，
換購飲料只要另加30元，比起有些只能折30或者半價的算不錯了，
鬆餅有分和氣捲和胖卡兩種，我們就各選了一個，脆燒薄餅就留到下次再嘗試!
決定後~ 自助式到櫃檯點餐，旁邊就是廚房。
櫃檯除了放自己的名片外，還會放一些老闆推薦的店家名片!
前面還有吧檯座位，我們後面又接著進來好幾組客人，
扣除預約的位置，幾乎就滿了~~
所以沒早點來真的要等一小時以上..
發現店內這盞燈很復古和風!
如果不喜歡划手機或聊天，店內還有不少書可以看 XD
不收服務費~ 需要開水和調味醬就自己來吧。
餐紙上的相性が良い查不到是啥意思，有人知道嗎?
濃湯上桌，用的碗也很和風~~
看到深黃色，就隨口問了老闆娘是否是南瓜湯，
老闆娘笑著叫我們先喝喝看，等等再跟我們說答案，
喝起來真的不像是南瓜，結果老闆娘給我們答案是紅蘿蔔!!
又加了蔬菜和馬鈴薯去燉煮，味道很棒~~ 好好喝!!
鹽味乳酪肉腸+和氣捲$220
一大盤上桌，看上去頗豐盛，
除了肉腸、和氣捲，還有沙拉、歐姆蛋和馬鈴薯！
沙拉用碗裝，有水果和蔬菜～ 調味還不錯！
歐姆蛋雖然不多，但是一點也不馬虎～ 很好吃！
帶皮馬鈴薯很得小珊心，上面還插了和喫小牌子！
附了兩大個和氣捲，造型很特別～
感覺是先做完鬆餅，又用了啥方法捲起來！
日本進口麵粉做的鬆餅，口感紮實～ 吃起來有點甜味，
沾上北海道進口鮮奶油～ 真的好吃！
鹽味乳酪肉腸超大一根！
而且裡面很紮實，咬下去還會噴出肉汁，
個人還蠻愛的，不過只適合口味重的人唷~ XD
香料咖哩佐脆燒雞肉+胖卡鬆餅$240
另一個鬆餅選了胖卡鬆餅，
香料咖哩佐脆燒雞肉看起來也很好吃，不過這個少了歐姆蛋！
一樣附了兩大片胖卡鬆餅，像是厚一點的煎餅，size都快跟小珊臉一樣大！！
跟和氣捲口感其實差不多，記得趁熱吃～ 冷掉有點偏乾，
份量實在太多，最後我們還打包了一片胖卡鬆餅～
香料咖哩佐脆燒雞肉表皮很酥脆，上面灑上香料咖哩，
單吃味道還蠻清爽，沾了附上的辣醬很加分!!
兩樣餐點都不錯吃，還好沒漏氣~
不然被我一早挖起來的人會生氣.. XD
飲料的部份，我們都加價選其他飲品。
熱黑蜜拿鐵
拿鐵拉花還不賴，咖啡味道也有水準，
黑蜜就是加黑糖，喝起來比焦糖拿鐵還順口!
杯子很特別~ 而且容量很大，很想買一個，
可惜看了一下杯底~~ 找不到蛛絲馬跡!
冰抹茶拿鐵
冰抹茶拿鐵用了透明杯，可以看出層次分明，
依序是奶泡、咖啡、牛奶、抹茶，
光看就覺得好喝，味道果然不錯，一樣很大杯，
這點很得我愛，加價30元很值得!
果真如朋友推薦，和喫真的可以吃很飽，
餐點/飲料表現也不錯，唯一缺點就是生意太好 XD
有興趣的朋友可以來試試囉!
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